5月15日，浙江省黃巖質監分局召開食品生產加工企業質量安全信用體系建設試點工作動員會。這標志著黃巖區食品生產加工企業質量安全信用體系工程已正式啟動。

　　據悉，此工程的主要目標是以培養食品生產加工企業遵紀守法為核心，以失信懲治為手段，通過建立食品質量安全信用體系規范食品生產加工企業生產行為、強化監管力度、充分發揮市場引導作用和企業自律作用，全面提高食品質量安全水平，確保食品質量安全。

　　此次試點工作自2007年5月起至2008年1月止，共分四個階段進行。2007年，將對醬油食醋、大米、炒貨三個行業進行試點。2008年底前，全區食品生產加工企業全部納入食品質量安全信用體系建設范圍；對納入食品質量安全信用體系建設的食品生產加工企業，要嚴格按照食品質量安全信用等級進行分類監管，監管率達到100%。

　　另悉，黃巖區還將用兩年左右的時間，逐步建立起