5月8日，內蒙古自治區科技廳組織有關專家對伊利集團“UHT液態奶系列產品生產技術集成項目”進行了成果鑒定，并考察了生產現場。鑒定委員會一致認為，伊利集團UHT液態奶生產技術組合創新項目集成了諸多創新點，該項目工藝先進，技術成熟，經濟效益顯著，代表了中國乳業的最高水平。

　　“UHT液態奶系列產品生產技術集成項目”于2005年8月建成，項目建成時是亞洲自動化程度最高、規模最大的液態奶生產基地。據介紹，該項目在引進、吸收國外先進設備和技術的基礎上，主要對工藝、能源、輔助設施、自動化倉儲及輸送系統、自控等系統進行了技術集成和創新，創造了國內乳品行業的多項“第一”。如：第一次采用了UHT后無菌添加系統，實現了熱敏性物料的無菌添加，并成功生產了“伊利營養舒化奶”；第一次采用了UHT后無菌均質技術，使UHT奶的脂肪上浮、蛋白沉淀得到顯著緩減；第一次采用灌裝機效率分析系統(ECS)，為灌裝系統的高效管理提供了手段；第一次引入制造執行系統(MES)，實現了產品質量的追溯、監督、控制和管理功能等。

　　“UHT液態奶系列產品生產技術集成項目”還采用了先進的節水和節能新技術，實現了高效管理，提高了生產效率，節約了能耗，耗水量降低25%以上，減少人員53%，噸產品人工成本降低30%。

　　在此次生產技術集成項目成果鑒定會上，了解到，“UHT液態奶系列產品生產技術集成項目”向中國乃至全世界展現了中國的高端乳品科技，該項目的完成代表了中國乃至世界最先進的液態奶加工處理技術，提升了伊利集團的技術先進性，帶動了內蒙古以及中國乳業向高技術、大規模、集約化生產邁進。

　　據介紹，伊利集團非常注重加強企業自主技術創新，目前已經實施完成和正在實施的科研項目中，國家項目有3項、企業自主項目有125項，與國內科研院所聯合研發的項目有9項，取得乳品新產品專利權300多項。