近日，浙江省玉環(huán)縣首次舉行食品安全新聞發(fā)布會。玉環(huán)質(zhì)監(jiān)局就全縣食品生產(chǎn)行業(yè)信用體系建設(shè)情況進(jìn)行發(fā)布。玉環(huán)食品藥品監(jiān)督管理局和玉環(huán)衛(wèi)生局分別就全縣食品安全信用體系建設(shè)情況和全縣餐飲業(yè)信用體系建設(shè)情況進(jìn)行發(fā)布。

　　去年，玉環(huán)縣被確定為浙江省級食品安全信用體系建設(shè)試點(diǎn)單位。根據(jù)縣政府要求，該體系率先在食品生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行試點(diǎn)。從去年7月份啟動試點(diǎn)工作以來，玉環(huán)質(zhì)監(jiān)局經(jīng)過半年的積極籌劃和認(rèn)真工作，順利完成了對飲用水、豆制品和年糕米面三個行業(yè)27家試點(diǎn)企業(yè)的食品安全信用體系建設(shè)，并對這些企業(yè)進(jìn)信用等級評價。

　　據(jù)等級評價結(jié)果顯示：12家飲用水企業(yè)中，兩家企業(yè)信用等級為A，信用等級為D僅玉環(huán)縣紅太陽

純凈水廠一家。12家米面年糕生產(chǎn)企業(yè)均為B、C兩類信用等級。3家豆制品生產(chǎn)企業(yè)信用等級則全部為B。在四級信用等級中，Ａ級企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量比較穩(wěn)定，消費(fèi)者可優(yōu)先購買；Ｂ級企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量基本穩(wěn)定，消費(fèi)者可以購買；Ｃ級企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量不夠穩(wěn)定，消費(fèi)者要慎重購買；Ｄ級企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量極不穩(wěn)定，消費(fèi)者應(yīng)拒絕購買。

　　質(zhì)監(jiān)人員解釋，對企業(yè)信用等級進(jìn)行公布，可督促企業(yè)在組織管理、生產(chǎn)環(huán)境等7方面嚴(yán)格自律，規(guī)范生產(chǎn)，以保證在激烈的消費(fèi)市場不被淘汰。同時，此舉還改變以往百姓憑感覺消費(fèi)為依據(jù)消費(fèi)。下階段，玉環(huán)質(zhì)監(jiān)局將通過媒體開辟專欄，及時公布確定的食品生產(chǎn)加工企業(yè)的信用等級，引導(dǎo)老百姓明明白白消費(fèi)。

李白