山西省介休市質量技監局抓住“五一”長假消費市場特點，組織執法人員及早行動，深入集貿市場、超市，以米、面、食用油、冷凍食品、白酒、方便食品、休閑食品等為重點，開展食品安全監察行動，依法查處違規加工、出售食品的違法行為。

　　該局與各鄉鎮協管員及鄉鎮安全生產辦公室密切配合，以城鄉接合部和食品生產加工企業相對集中的村、鎮作為重點區域，以食品生產加工小作坊和未取得生產許可證的企業作為重點對象開展集中排查，并對旅游景區、景點食品商店、餐飲攤點進行重點檢查。

　　《中國質量報》