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綠色食品也會褪色http://www.sina.com.cn 2007年04月26日 02:19 中國質量新聞網
現代人格外青睞綠色——有些消費者甚至嗜“綠”成癖,裝修非綠色建材不買,游玩時非綠色景區不往。當然,多數人最看重的還是天然、綠色食品。很少有人想到,有時這些食品也會褪色。日前有媒體披露,東北一些城市的食品所使用的綠色食品標志其實早已過期。由于消費者對此不了解,很多人被早已無效的綠色食品標志蒙蔽。 據調查,在沈陽、鞍山的一些大型超市,很多綠色食品標志已經過期。比如一種雪花面粉,其綠色食品標志編號為LB-02-0312051555A,一款罐頭的綠色食品,標志編號為LB-20-0312031090A。專家介紹,這些就屬于過期標志。以標志為“LB-02-0312051555A”的雪花面粉為例,其中“LB”是綠色食品標志(綠標)拼音縮寫,02代表產品類別,0312則代表綠色食品批準的年月,后幾位表示產地及產品批準序號,A和AA代表綠色食品的分級。根據《綠色食品標志管理辦法》第十四條規定,綠色食品標志使用權自批準之日起3年內有效。可見,這些綠色食品標志自2006年12月以后便已失效。 有關人士分析,綠色食品標志之所以超期延用,主要是現在人們對食品安全更注重,更多的人愿意購買綠色食品,生產企業則可以從中獲得更多利益。其實,綠色食品標志需要經過一套嚴格的審批程序才能獲得批準,有效期也只有3年。這些綠色食品標志過期的原因,有的是企業標志到期后為了節約成本不繼續申報;有的產品由于在市場上的銷售情況不好,所以到期后可能就不繼續申報了;還可能是有些獲得認證的企業在印制包裝時考慮到成本問題,一次性印很多,在包裝沒有使用完的情況下造成了延期繼續使用的情況。問題既然弄清楚了,就應趕快對癥下藥,莫讓那些過期食品變了顏色,繼續害人。 過期的牛奶等食品容易被察覺,過期的綠色食品卻很少有人注意。調查發現:大多數市民購買食品時看的都是保質期,往往忽略查看綠色食品標志的期限。一些顧客表示,他們在購買食品時往往先看品牌,再看生產日期,沒聽說過綠色食品有保質期,也不知道如何去看。先不要急著責怪消費者素質差,我認為,現行綠色食品的標志過于復雜,使得多數人無法辨識。由于普通人永遠不可能像搞科研那樣進行消費,能否麻煩有關部門簡化標志,使之更直白一些,就像牛奶和其他食品的生產日期和保質期一樣?其次,消費者可以不了解此類標志,但銷售商卻不能對此一臉茫然。有關部門應加強對賣場工作人員的培訓, 讓他們在第一現場就把這些過期產品清理出去。還有,個別企業實際上根本就沒有通過國家對綠色食品的檢驗認證,鋌而走險違規使用“超期服役”的綠色食品標志。對這些害群之馬,也有高招對付。 據介紹,檢驗綠色食品標志是否有效,除了看標志自身是否在有效期,還可以進入綠色食品網(www.greenfood.org.cn)查詢標志的真偽。 現在,正確答案出來了:假如相關各方不用心、漫不經心不甚至別有用心,那么,綠色食品也會逐漸褪色的。只有采取有效措施,讓商家和消費者掌握辨別真綠、假綠、仿綠的本領,讓人們享受“綠色生活”才不致淪為空話。 林 鳴
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