香港衛生署近日舉辦“健康飲食在校園”運動的小學校長高峰會，加強與小學校長溝通，共同為推廣學童健康飲食商議策略。衛生署助理署長程卓端表示，校長是學校政策及措施的決策者，推廣學童健康飲食扮演重要角色。

　　在高峰會上，教育統籌局首席助理秘書長林樊潔芳闡釋校長在制訂和推行小學膳食政策及行政安排所擔當的角色。 消費者委員會署理總干事蘇偉生則以多角度分析學校在選擇膳食供應商時，需要考慮及關顧的事項。衛生防護中心監察及流行病學處高級醫生曾超賢，向校方提供切實可行的應變措施，以避免學校發生“懷疑學童集體食物中毒”事故。