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泰山生力源獲純糧固態發酵白酒標志http://www.sina.com.cn 2007年04月24日 02:34 中國質量新聞網
近日,從中國食品工業協會傳來消息,山東省泰山生力源集團經中國食協組織專家現場審核,符合《全國白酒行業純糧固態發酵白酒行業規范》等相關標準要求,獲準使用純糧固態發酵白酒標志。由此,泰山生力源集團成為山東白酒行業首批獲此標志的企業。 泰山生力源集團先后獲得山東省白酒十大品牌第一名、中國白酒工業百強企業、中國食品工業百強企業、中國釀酒行業先進企業、中國18家白酒新秀著名品牌、中國白酒工業經濟效益十佳企業(山東惟一)、中國白酒工業十大競爭力品牌、中國馳名商標等榮譽稱號。 據了解,近日,泰山生力源集團擁有的單體糧食酒生產車間入選世界吉尼斯之最———最大的純糧固態發酵釀酒生產車間。該釀酒車間是泰山生力源集團于1992年投資近2億元建造而成的,擁有中國最大的小窖發酵池群,目前在用的小窖發酵池有2686個。窖池是濃香型白酒生產的關鍵,決定著一個企業白酒產品質量的優劣。目前,泰山生力源集團利用大規模小窖的優勢,成功打造出了五岳獨尊、泰山特曲等泰山牌優質白酒,以此創領中國白酒小窖時代。 吳修剛 吳西龍 趙廣躍
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