4月18日，中國強化食品宣傳年（2007）大型系列公益宣傳活動在京啟動。該活動由國家發改委公眾營養與發展中心主辦，中國紅十字基金會協辦，并得到眾多政府部門、國際組織、行業學（協）會的大力支持。

　　經世界80多個國家的實踐結果和我國權威部門的反復論證，我國于2001年確定了以發展、推動食物營養強化作為國家公眾營養改善行動的切入點。繼已經實施的食鹽碘強化之后，還陸續推出面粉（含面制品）、食用油、兒童輔助食品（含孕婦、哺乳期婦女食品）、醬油及大米（含米制品）作為食物強化的載體。

　　據

國家發改委公眾營養與發展中心有關負責人介紹，通過2007年宣傳年活動，爭取大大提高公眾的營養基礎知識水平和對強化食品的知曉率、認可率；同時提高國內外各方面、各階層、各領域對開展強

化工作的支持率。2007宣傳年只是“

十一五”期間整個宣傳活動的第一階段，隨后跨度3年的“營養健康長征”，將把宣傳工作擴展到多種營養改善途徑和整個營養產業范圍。

　　據悉，宣傳年主體口號為“營養強化食品，強健國民體智”。《中國質量報》

周國兵