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　　圖為四川雅安上里鎮(zhèn)小景。這里是老少皆宜的休閑地，從市區(qū)開車半小時(shí)就可以到達(dá)。此地風(fēng)景優(yōu)美、民風(fēng)淳樸，據(jù)說(shuō)當(dāng)年紅軍曾來(lái)此籌過(guò)糧。如今已經(jīng)開發(fā)成旅游景點(diǎn)，但沒有一般旅游區(qū)的嘈雜，比較干凈，吃住便宜，停車不收費(fèi)。更重要的是，你在這里閑坐一下午，聽盡竹聲、鳥聲、水聲，可能只需幾元錢。

　　大概小朋友們也都知道，可愛的國(guó)寶大

熊貓們?nèi)缃裨谂P龍過(guò)得挺好，作為熊貓棲息地的臥龍可謂大名鼎鼎，盡人皆知。不過(guò)，要是問(wèn)起熊貓最早是在哪里被發(fā)現(xiàn)的？被誰(shuí)發(fā)現(xiàn)的？知道正確答案的人估計(jì)就不多了。

　　答案是：雅安的寶興縣，法國(guó)傳教士阿爾芒·戴維。

　　從四川成都前往寶興縣要走成雅高速，從“多營(yíng)”站出口前行。兩邊山勢(shì)愈見險(xiǎn)峻，右側(cè)緊靠山崖，左側(cè)山上竹林茂密，映襯著緩緩流下的寶興河，這條發(fā)源于夾金山的河流是青衣江的上游（青衣江、岷江、大渡河在樂(lè)山三江合流）。大約兩小時(shí)車程可到達(dá)寶興縣城。

　　寶興縣城建在一條狹長(zhǎng)的峽谷里，人口不多，據(jù)說(shuō)只有兩萬(wàn)人。寶興河岸邊，佇立著法國(guó)傳教士、法蘭西國(guó)家科學(xué)院院士阿爾芒·戴維的漢白玉頭部雕像，就是他在寶興第一次發(fā)現(xiàn)了大熊貓并帶回歐洲，他還在這里新發(fā)現(xiàn)了80多種植物。

　　越過(guò)戴維神甫的雕像眺望河對(duì)岸，依然是竹林深深、青翠欲滴。曾經(jīng)的熊貓故地，如今已難覓芳蹤。當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)從前還偶爾能看到野熊貓?jiān)诖顺鰶]。如今，上游修建水電站的隆隆炮聲恐怕早已將這些可愛的家伙驚走了吧。

　　雅安的財(cái)富不僅僅是熊貓故地，還有著名的“三雅”，不過(guò)現(xiàn)在有了新舊兩個(gè)版本。

　　老三雅是雅雨、雅女、雅魚。雅安多雨，全年幾乎天天下雨，這個(gè)我在那里算是領(lǐng)教了，兩天內(nèi)基本上沒見過(guò)太陽(yáng)；據(jù)說(shuō)雅安還出美女，因?yàn)闀r(shí)間倉(cāng)促?zèng)]來(lái)得及調(diào)查，留待有興趣的大哥小弟們將來(lái)實(shí)地考察，都說(shuō)四川出美人，想來(lái)也不是亂說(shuō)的；說(shuō)到雅魚，倒是親自嘗過(guò)，隨便一家小館子做的魚湯都是鮮美無(wú)比。

　　新三雅是雅蘭、雅茶、雅氣。那兒的野生蘭花價(jià)值連城，是被保護(hù)的，嚴(yán)禁采挖，當(dāng)然了，即使你偷摸地得逞了也根本養(yǎng)不活，那是一方水土養(yǎng)一方美麗；茶葉，有山有霧的地方茶葉能差嗎？最后要說(shuō)到雅安的空氣了，負(fù)氧離子多得裝瓶就能賣，可以專賣北京市場(chǎng)。在那里呆幾天，就像徹徹底底洗了一次肺。

　　雅安還有不少

美食。比如，雅安城里有著名的蘭師傅面店，供應(yīng)各式“撻撻面”，因前些年蘭師傅曾被專程請(qǐng)到成都為當(dāng)時(shí)的國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人做過(guò)面而遠(yuǎn)近聞名。這種面據(jù)說(shuō)是在清末、民初時(shí)從滎經(jīng)縣傳來(lái)，蘭家就是從滎經(jīng)縣遷來(lái)雅安的。我嘗過(guò)“三鮮撻撻面”后略略有些失望，沒有想像中的美味，有點(diǎn)油膩，以我的口味并不太喜歡，不過(guò)一起去的幾個(gè)朋友好像還算滿意。店里的墻上貼著有關(guān)蘭師傅被請(qǐng)去成都做面的事情。據(jù)說(shuō)以前小店的生意并不太好，但從那之后，很多人慕名而來(lái)，生意變得紅火了。我們?cè)诘臅r(shí)候店里的座位幾乎坐滿了，看來(lái)生意確實(shí)不錯(cuò)。

　　提到雅安的吃，不能不提著名的“九大碗”，就是過(guò)去雅安農(nóng)村過(guò)年時(shí)吃的大餐，也就是當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)家飯，現(xiàn)在已經(jīng)開發(fā)成了特色美食，具體都是什么菜已經(jīng)不記得了，反正都是北京吃不著的土菜。此外，記得在寶興縣一家藏族飯館里吃過(guò)一種又蒸又烤的饃饃，很香。還有野山藥，尤其是那種長(zhǎng)得奇形怪狀的，從石頭縫里挖出來(lái)的，吃到嘴里有一種特別的清香。

　　不行了，口水要流下來(lái)了！

　　《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》

余 方 文/攝