香港澳門兩地日前在對市面上的多款魷魚絲進行抽檢時，發現樣本致癌重金屬砷和苯甲酸超標，每周進食200克便可能引發慢性肝臟病變。記者昨日走訪了福州各大超市，均未發現有被港澳方面點名的魷魚絲。福州市工商局有關負責人表示，待我國內地權威部門的鑒定結果確認后將針對這類產品進行查處。

　　可能與水域有關

　　據當地媒體報道，香港消委會日前測試市面上23款魷魚絲和魚干后發現，所有魷魚絲都含有俗稱“砒霜”的致癌重金屬砷。其中包括臺灣廣良興食品辣味魷魚絲、同心泰國雜貨?穴魷魚片?雪、林真香老鋪?穴魷魚片?雪、美珍香風琴魷魚絲、時興隆金龜嘜魷魚絲、優之良品辣味魷魚絲和越南的ＴｏｐｖａｌｕＣｈｉｇｉｒｉＫｅｎｓａｋｉＳｕｒｕｍｅ。

　　這些魷魚絲的砷含量每公斤12．7毫克至35．5毫克不等，其中越南產的魷魚絲，重金屬砷含量高出了食用安全標準。該魷魚絲以1包90克計算，每公斤含有35．3毫克砷，超標達兩倍半；若每周進食2－3包，便超出人體可攝取的分量。香港消委會已將有關結果交當地的食物安全中心跟進。

　　此外，澳門消委會抽查了市面上的6款魷魚絲，其中“泰國風琴魷魚”及“歡樂一族風琴魷魚”砷含量超標。澳門消委會稱，魷魚片中含有的砷來自原材料，估計與產地及水域有關。當地零售商表示，已停止發售這些食品，并要求供貨商跟進及改善。

　　福州市場未銷售

　　昨日，記者從福州市內各大超市了解到，目前福州超市在售的魷魚絲多產自本省及浙江、遼寧、上海等地，被曝含有重金屬致癌物質及防腐劑的魷魚絲產品并沒有進入福州市場。

　　福州市工商局有關負責人表示，待我國內地權威部門的鑒定結果確認后，將針對這類產品進行查處，一旦發現含上述有害物質的，將強制退市。