日前，記者從國家統計局有關部門了解到，去年國內食用油市場的競爭更加激烈，金龍魚等十大品牌市場占有率超過60％。其中，金龍魚牌系列食用油市場份額超過40％。

　　去年10月25日，金龍魚正式成為北京2008年奧運會食用油獨家供應商。能夠成為奧運會贊助商的企業，大多是行業領導企業，是制定和主導行業標準的企業，是有充分保障和發展潛力的企業。而入選奧運會贊助商，無疑是眾多中國企業的夢想。有了領先全國乃至世界行業內技術成果的金龍魚，得以代表中國食用油企業亮相在北京奧運會的舞臺上，在這個薈萃了無數中西方美食的奧運廚房里，成為惟一使用的食用油品牌。

　　在金龍魚品牌背后，是一連串令人驚嘆的技術創新：2002年，金龍魚生產企業南海油脂被深圳市政府授予全市糧油行業惟一的市級企業技術中心，并得到300萬元技術資金的支持；2005年底該公司在國內糧油行業率先獨創的“一種

脂肪酸比例合理的植物調和油”，當之無愧地獲得了國家

知識產權局頒發的國家發明專利證書。獲得國家發明專利，這在國內糧油行業尚不多見，食用油行業則屬首例，也對整個行業的發展產生了深遠的影響。據了解，該項專利的核心是將食用調和油的設計上升到脂肪酸配比的高度，具有極高的科學性、創新性和實用性，得到中國營養學會、中國糧油學會油脂專業分會等權威機構的認可。此專利的應用產品金龍魚第二代調和油的飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的平均比例為0.27∶1∶1，且多不飽和脂肪酸中n－6與n－3的平均比例為5∶1。

　　作為食用油行業的一大創新，金龍魚第二代調和油對帶動我國食用油生產技術向健康、營養、均衡方向發展起到了顯著的示范作用。目前，這種符合人體需要的食用油生產技術思路，正在全行業悄然推廣，其脂肪酸平衡思想也迅速覆蓋到食品工業的各個領域。

　　在成為食用油市場旗艦的同時，嘉里糧油非常清楚地看到，任何市場都不可能獨家壟斷。根據區域經濟發展的不平衡性和地區消費習慣的差異性，嘉里糧油實施了多品牌策略，制造出專業的豆油品牌“元寶”、專業的菜油品牌“鯉魚”、專業的花生油品牌“胡姬花”等，并為這些專業品牌單設品牌經理，在市場上同金龍魚是競爭關系，但在公司總體計劃上卻有不同分工。將主力品牌與專業品牌相結合，發揮整體優勢，爭取達到最好的效果。這樣，金龍魚造就了一個以全國性品牌為主、地方性品牌強力支撐的品牌王國。《中國質量報》

段 薇