山東省招遠(yuǎn)市日前組織召開(kāi)了160家食品生產(chǎn)加工企業(yè)負(fù)責(zé)人和業(yè)主參加的食品質(zhì)量安全工作會(huì)議。會(huì)上，對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé)人和業(yè)主傳達(dá)了國(guó)家質(zhì)檢總局《關(guān)于加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管的意見(jiàn)》的通知，宣傳講解了國(guó)家質(zhì)檢總局第79號(hào)令、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實(shí)施細(xì)則》。

　　在會(huì)上，該市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局局長(zhǎng)原志新明確地要求食品生產(chǎn)加工企業(yè)的負(fù)責(zé)人和業(yè)主要當(dāng)食品質(zhì)量安全管理工作的第一責(zé)任人，必須在重視產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的同時(shí)，努力改善生產(chǎn)條件，提高產(chǎn)品質(zhì)量。其次，該市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局以推行市場(chǎng)準(zhǔn)入制度為切入點(diǎn)，實(shí)行工作重點(diǎn)下移和分類監(jiān)管，從源頭上加大全市食品生產(chǎn)加工企業(yè)的監(jiān)管力度。

　　招遠(yuǎn)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局還從六個(gè)方面做出了統(tǒng)一部署:落實(shí)巡查制。每年對(duì)A類企業(yè)巡查1次，對(duì)B類企業(yè)巡查2次，對(duì)C類企業(yè)巡查4次，對(duì)D類企業(yè)（小作坊）巡查6次。落實(shí)強(qiáng)檢制。食品出廠必須經(jīng)過(guò)出廠檢驗(yàn)，未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的不得出廠銷售，決不讓存有問(wèn)題的食品流入市場(chǎng)。落實(shí)監(jiān)督制。要求企業(yè)設(shè)立自查制度，對(duì)企業(yè)產(chǎn)出的每一批食品，企業(yè)質(zhì)監(jiān)部要進(jìn)行檢查，對(duì)不合格的產(chǎn)品不準(zhǔn)進(jìn)入下道工序，質(zhì)監(jiān)局將不定時(shí)、不定期深入企業(yè)進(jìn)行督察。落實(shí)抽查制。每季度對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行一次定期檢驗(yàn)，還要根據(jù)不同時(shí)期和產(chǎn)品質(zhì)量狀況安排專項(xiàng)抽查。落實(shí)年審制。組織對(duì)獲證企業(yè)開(kāi)展年審工作，加大頒證后監(jiān)管，確保全市產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，不出任何質(zhì)量問(wèn)題。落實(shí)回訪制。通過(guò)日常巡查，在年審等監(jiān)管過(guò)程中，對(duì)存在問(wèn)題整改情況進(jìn)行檢查，對(duì)整改仍不合格的要依法吊銷生產(chǎn)許可證。