原料供不應(yīng)求庫存減少導(dǎo)致花生油批發(fā)價(jià)格大幅上揚(yáng)

　　零售市場花生油價(jià)格面臨上調(diào)

　　【本報(bào)訊】(記者 王敏 通訊員 羅東霞) 近日，北京、上海花生油紛紛漲價(jià)，深圳的情況如何？昨天記者從幾家大型超市和批發(fā)市場了解到，我市花生油已陸續(xù)上漲，雖然有的商場暫時(shí)未調(diào)價(jià)，但也表示近期會(huì)有所動(dòng)作，批發(fā)市場花生油漲幅則超過了15%。

　　零售價(jià)格緊隨批發(fā)價(jià)格上漲

　　昨天，一家超市的負(fù)責(zé)人表示，該超市剛剛調(diào)高了食用油的價(jià)格，知名品牌的花生油每桶(5L裝)價(jià)格平均上漲了10元左右，比如金龍魚花生油從78元一桶上漲到86.8元一桶。家樂福商場公關(guān)部的有關(guān)人士表示，目前還沒有調(diào)高油的價(jià)格，是因?yàn)楝F(xiàn)在銷售的主要是存貨，但商場已接到廠家的調(diào)價(jià)通知，“本周中旬會(huì)漲”。花生油漲幅較大，豆油僅有小幅上漲。華潤萬家也表示，現(xiàn)在雖然還沒有調(diào)高食用油的價(jià)格，但不排除近期漲價(jià)的可能。

　　零售環(huán)節(jié)價(jià)格反應(yīng)較緩，但花生油的批發(fā)價(jià)格已大幅上漲超過15%。以5L的花生油為例，布吉批發(fā)市場金龍魚特香花生油每箱(4瓶裝)的價(jià)格已經(jīng)從3月底的304元漲到了352元，漲幅15.8%；金龍魚濃香花生油從272元一箱，漲到了324元，漲幅達(dá)19.1%；魯花花生油從328元，漲到392元一箱，漲幅達(dá)19.5%；康力花生油漲了6.2%，花旗花生油也漲了11.0%。但除花生油外，其他油漲價(jià)幅度并不大，如散裝大豆油漲幅2.7%；散裝菜籽油漲幅2.6%左右。

　　一零售企業(yè)負(fù)責(zé)人說，根據(jù)往年情況，春節(jié)過后一直到八九月，均屬于食用油消費(fèi)淡季，行情大幅上漲的可能性較小。今年出現(xiàn)的逆市上漲，這樣的情況并不多見。

　　花生價(jià)格上漲拉動(dòng)食用油價(jià)

　　據(jù)了解，此次漲價(jià)主要是原料花生價(jià)格上漲引起的。魯花集團(tuán)深圳分公司有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，從去年秋季開始，全國花生仁貨源供不應(yīng)求，各大食用油企業(yè)的花生仁庫存全線告急，廠家不得不通過漲價(jià)調(diào)節(jié)銷量。因此，在今年秋季花生收獲之前，花生油價(jià)格基本沒有下降空間。

　　據(jù)了解，目前，主產(chǎn)區(qū)山東的花生仁價(jià)格從4600元／噸漲至5000元／噸；河南的花生仁收購價(jià)格為5800元／噸至5850元／噸；河北地區(qū)花生仁價(jià)格為5800元／噸；黑龍江紅花生米價(jià)格為6900元／噸至7000元／噸；廣東地區(qū)油用花生仁到廠價(jià)格為7100元／噸，原料的上漲必然在零售終端得以體現(xiàn)。

　　業(yè)內(nèi)人士指出對餐飲企業(yè)花生油漲價(jià)勢必給酒店帶來巨大的成本壓力。食用油價(jià)格如果持續(xù)上漲，可能會(huì)有一些餐館酒樓不得不向消費(fèi)者轉(zhuǎn)嫁由此帶來的成本。