近日，因央視曝光鍋王胡師傅、樂無煙、愛仕達等一系列知名無煙鍋品牌虛假宣傳，引起社會公眾和媒體對無煙鍋產品的一片討伐，無煙鍋市場“煙氣”彌漫。

　　央視調查發現，所有的“無煙鍋”都只不過是普通的鋁合金鍋，成本也只有幾十元，然而一經“錳鈦合金”、“紫砂合金”、“納米技術”等這些概念的炒作，這些鍋便搖身一變，成了售價高達幾百元的“高科技無煙鍋”。用“高科技”架起來的“無煙鍋”炒作有一套，炒菜卻不濟，依然該煙還煙，該粘還粘。

　　如果說此前各大無煙鍋品牌掀起的所謂的“換鍋大行動”制造了無煙鍋市場一輪又一輪的風暴，那么如今這些品牌同時遭遇媒體曝光，則是它們在自己制造的風暴中的一次集體觸礁。成也炒作，敗也炒作，這是無煙鍋品牌集體遭遇滑鐵盧的最為沉痛的教訓之一。說是教訓，其實在成為教訓之前，這些品牌無一例外地均把概念炒作當作了占領市場的制勝法寶。

　　以營銷學的觀點看，概念營銷是商家基于市場規則和競爭需要所采用的一種必要的營銷手段，其本身并沒有什么不合理之處。不過應強調的是，概念營銷中的“概念”必須具有科學性和真實性，而且投入市場的“概念”產品需要經過實驗驗證，獲取數據支持，達到應有的效果，既做實概念，又貨真價實。然而在實際操作過程中，許多商家往往違背上述原則，或者有概念、少事實，或者概念先行，或者干脆只有概念而無事實，這都不是真正意義上的概念營銷。像眾多無煙鍋企業那樣不顧最基本的科學原理，虛構產品性能事實，純粹依靠概念炒作誤導消費者的做法，則根本不能稱為概念營銷，其實質是一種欺騙行為，不僅與商家的誠信原則背道而馳，同時也破壞了正常的市場秩序，應當受到譴責和懲罰。

　　不獨無煙鍋市場，近年來，在我國的其他市場領域，比如家電、

化妝品、

保健品、服裝等市場，概念炒作都很盛行，幾成風氣。人們看到，在我國許多行業的成長發展過程中，概念戰同價格戰一起，一直被很多企業當作市場競爭的“兩大法寶”，“兩戰”的硝煙從來沒有消散過，而由于概念戰不直接涉及成本卻能提高利潤，更是被企業運用到了極致，如今倒有愈燃愈旺的勢頭。雖然概念炒作有時會在短時間內為企業贏得可觀的收益，但它卻是一把雙刃劍，盲目使用肯定會傷及自身。前兩年家電行業概念戰的累累傷痕還歷歷在目，如今無煙鍋行業又把劍架到自己的脖子上。

　　概念炒作行為過度，一方面對消費者的消費行為產生誤導，另一方面也使消費者對這種概念炒作產生抗體，關注度和信任度日益降低，民心遠離。更為嚴重的情況是，在進行概念炒作時企業間常常惡語相向，彼此攻訐、拆臺，以至對簿公堂，從而導致企業之間關系緊張，使市場競爭環境惡化。此外，由于概念炒作所具有的超前性，還導致市場出現透支，嚴重傷及未來的發展。

　　要根治概念炒作這一惡疾，相關監管部門必須首先行動起來，在不斷完善行業產品標準，加強性能認證及其他監管措施，營造公平競爭的市場環境的同時，還要積極進行宣傳，引導消費者理性消費。當然，藥效如何，關鍵還是看企業，因此，企業應走出概念炒作的誤區，樹立正確的發展觀，著眼于長遠利益，充分發掘企業和產品的特色優勢，加大技術創新的力度，夯實企業發展的基礎，在社會上塑造誠信經營的良好形象，走良性循環的發展道路。

作者：胡立彪