春季，原本是糧油銷售的淡季。但上周末，北京地區的花生油批發市場卻開始“反季節性”漲價，5升每桶的大品牌花生油平均上漲10元左右。而原料供應緊張、大量收購囤貨以及國際報價走高則成了這次不尋常漲價的“罪魁禍首”。目前，此次食用油價格上漲還未波及到超市等零售終端。

　　新聞直擊

　　奇怪的反季節漲價

　　從上周末開始，北京各糧油批發市場的花生油及豆油開始漲價，其中漲價最高的是5升桶裝魯花花生油，上漲13.5元。

　　記者從北京錦繡大地糧油批發市場了解到，5升每桶的花生油價格漲了10元左右，其中，“金龍魚”花生油每桶批發報價為82.5元，較上周上漲了10元，漲幅14%；“綠寶”花生油每桶批發報價為72.5元，上漲了7.5元，漲幅12%。與此相關的是，花生仁批發價格與上月比漲了8%左右。

　　北京“油蟲”侯先生向記者表示，按照季節因素判斷，現在這個季節正是糧油銷售淡季，應該是價格比較低的時候。一般情況下，每年從“十一”到春節這段時間才是糧油銷售的旺季，并隨之漲價。

　　對于淡季不“淡”、一桶花生油價格上漲幅度高達十幾塊錢的行情來說，一些食用油經銷商都感到有些措手不及。北京市錦繡大地糧油批發市場糧油商王女士告訴記者：“這次花生油價格上漲，我們是在廠家提貨的時候才知道的，而且廠方也只說這次漲價是因為市場上花生仁的價格上漲了，所以桶裝花生油才會漲價。而且這次漲價對我們也會有些影響，目前是市場食用油消費的淡季，行情再次大幅上漲的可能性更是微乎其微，所以我們現在都只能保持小庫存的銷售模式�！�

　　此外，記者注意到，由于積有存貨，北京的大部分超市目前還未上調價格�！斑@次漲價挺反常的，是反季節漲價，以前沒出現過。今年之所以出現這種反常的情況，可能是去年秋季花生收成不足造成的。”侯先生猜測道。那么，到底是什么原因導致花生油漲價呢？

　　

　　漲價原因

　　花生根本收不上來

　　“花生根本收不上來！”魯花集團北京分公司的工作人員接到記者的電話后非常直接地說，相對于其他公司“原料成本漲價”的說法，這位工作人員的語氣顯得更為緊迫。當被問道漲價將持續多久的時候，這位工作人員表示，“無法判斷”。

　　食用油企業的答復印證了之前采購商們的斷言。曾有采購商提及油價上漲就明示“花生供應的問題”，并表示這是最直接的原因。“到了四五月份，可能花生已經‘青黃不接’了，新一季花生最早也要8月份，估計去年收獲的花生已經出得差不多了。”餐飲業采購商王先生表示，北京地區幾乎沒有食用油煉廠。

　　嘉里糧油（天津）有限公司的姚先生告訴記者，油價構成的一個重要環節是花生的供應：“去年九、十月份花生成熟以后，就有幾次非常大收購量的行動，基本上農民手中的花生都收得差不多了，現在農民手中可能已經沒什么庫存了�！鄙綎|、河南等地區都出現了這種大量的收購，所以現在再想向農民收花生已十分困難。儲備不夠的企業自然貨源緊張，而且大量收購本身也會造成市場價格上漲。

　　“每年花生的收成肯定也會影響到后來的油價，尤其是儲備較少，而新原料還沒下來的這段空擋期間�！睒I內人士表示。

 周科競 王曉然 周述/文 杜剛/攝 周述 張彬/制表  

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