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[圖文]我國將調整味精行業標準http://www.sina.com.cn 2007年03月29日 06:56 中國質量新聞網
3月28日，據中國發酵工業協會理事長石維忱披露：中國將調整味精行業標準，在2008～2009兩年逐步取消加鹽加糖的80%味精，以徹底杜絕不法廠商摻雜使假的漏洞。據悉，味精的鮮度以99%純度的無鹽味精鮮度最高，目前味精鮮度沒有相關標準，鮮度只能靠人的味覺來感知，無法用百分比表示鮮度。 作者：劉君鳳 攝
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![[圖文]我國將調整味精行業標準](http://image2.sina.com.cn/cj/roll/20070329/9b8cfc4fb4ab3a28d8c1b39930102af3.gif)