近期，四川省質量技監局對罐頭、味精類產品質量進行了專項抽查，檢測結果顯示罐頭產品質量保持穩定。

　　本次共檢測抽查了40個批次的產品，其中包括肉類罐頭、水果蔬菜罐頭，八寶粥罐頭及果醬罐頭等類型，涉及到四川省內及省外共32個生產企業。主要對標簽、組織形態、滋味、氣味、罐體、安賽蜜、苯甲酸、微生物等項目進行了抽檢。檢測結果顯示，在所抽查的40個批次的樣品中，合格35個批次，合格率為87.5%。

　　不合格產品存在的主要問題是標簽和食品添加劑，其中有3個批次產品的標簽上沒有按標準規定標注質量等級，有兩個批次的產品分別被檢出添加了糖精鈉和安賽蜜，違反了食品添加劑衛生標準的規定。

　　此外，四川省質量技監局還對全省的味精產品質量進行了專項抽查，共抽查了成都、瀘州等市、縣生產及經營企業的21個批次的味精。經檢驗，所抽查的21個批次味精產品中有18個批次的樣品合格，合格率為85.7%，3個批次不合格，不合格率為14.3%。不合格項目主要為谷氨酸鈉含量、干燥失重和限量指標硫酸鹽。