記 者 林 晗

　　本報訊 雖然清明節還沒到，但從上周起，各種口味的清明團子卻已經在杭城各個超市、餅屋和農貿市場里開賣了，現制清明團子的攤位更是擺進了不少超市。

　　在世紀聯華華商店，市民們排隊買清明團子嘗鮮的架勢和中秋節買現烤月餅有得一拼。“從上周開始賣現制青團以來，這個攤位每天都能賣出100多斤青團，雙休日賣得尤其好。”華潤萬家文一店的工作人員說，現制青團的口味除了傳統的芝麻、豆沙之外，還增加了新鮮的春筍口味。

　　最早只有兩三天銷售周期的清明團子，如今成了大受市民歡迎的季節性糕點，足足有大半個月的熱賣期，這使得青團在食品廠商們心目中的分量也越來越重。知味觀的各個專賣店早在3月初就擺上了青團，杏花樓的青團占據了超市里的中心位置，利民食品廠則著重開發了鮮肉榨菜餡和鮮肉冬筍雪菜餡兩個新口味的咸味青團。時尚的西餅屋也不放過青團熱銷的時機，像元祖的青團以棗泥、花生、鹵肉三個口味上市，精美考究的包裝更能吸引年輕人的購買欲。