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上海市質量協會:食品質量有所好轉http://www.sina.com.cn 2007年03月26日 08:57 解放日報
本報訊 (記者 任羽中) 市質量協會日前公布“食品質量萬人談”調查報告,占多數的被調查對象表示,本市食品質量安全最近有所好轉,希望進一步完善食品安全標志、加強食品安全監管。 本次調查借助市民信箱的網絡資源,對全市19個區縣的1萬名消費者進行了調查。從調查結果看,62.6%的市民覺得最近一年的食品質量問題有所好轉。絕大多數被調查者認為,超市賣場的食品質量還是有保證的,食品出現質量問題的比重相對較低。調查還顯示,市民們具有較高的食品消費意識。九成市民認為,安全健康是選擇食品的首要因素,其次是無害無污染、富有營養、味道好的食品;他們還認可“為保證食品質量,多花一點錢”的消費觀念。三分之二的市民同時表示,在購買食品時會查看保質期等各種安全標志,并嚴格遵守不食用過期食品的生活習慣。 調查也發現,三成半的消費者認為標有安全標志的食品未必安全,且標志容易仿造。從具體情況看,有六成市民了解“綠色食品”標志,但對“QS”(質量安全)標志和“無公害食品”標志的了解度只有50%左右,而認識“有機食品”標志的市民僅為調查對象的三分之一。 就“如何改善食品質量環境”,超過九成的被調查者選擇了“加強監管力度,擴大監管覆蓋面”和“嚴懲肇事者,禁止其涉足食品行業”兩項措施。還有七成市民指出,與權威部門的公告相比,他們更多地通過媒體獲得食品質量安全信息,希望有關部門能加強對媒體信息準確性的管理。
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