湖南省岳陽市質量技術監督局食品安全監管從服務入手，嚴格食品質量安全市場準入制度，使得食品定檢合格率達到91.4%。

　　岳陽是個魚米之鄉，農副產品和食品加工在下屬的8個縣、區的經濟生產中占了較大的比重，小作坊也非常活躍。隨著對食品安全生產監管工作的深入，岳陽市質量技監局把嚴格市場準入和優質服務結合起來，為規范全市食品生產加工秩序、促進地方經濟發展發揮了作用。

　　為食品生產加工企業提供多方位的服務，岳陽市局推行了多項舉措。該局通過成立行業協會、建標等方式規范地方特色食品生產。2005年前，平江縣有面粉制品企業83家，華容縣的醬腌菜企業42家，這些企業生產條件、衛生狀況相差很大，有些企業條件環境惡劣，無證無照或證照不全，形成惡性競爭。為規范生產秩序，確保地方特色食品健康發展，該局一方面加大監管力度，對證照不全，生產條件、衛生狀況惡劣又沒有條件整改的責令停止生產并取締，對條件較好又服從監管的企業則大力扶持；另一方面，通過引導，幫助特色食品企業成立行業協會，通過協會來管理企業。通過上述多種方式，平江縣83家面粉制品企業減少了46家，僅剩37家；華容縣醬腌菜企業則從42家減到20家，而且已完成申證企業13家，其他7家企業正在積極做申證準備。

　　據了解，岳陽市食品生產加工企業共1783家，已有3家食品企業的4種產品獲得國家免檢產品，8家食品企業的10種產品獲湖南名牌產品，湘陰藠頭還通過國家地理標志產品審定。通過對中小企業生產經營行為的規范，對名優企業的扶持和宣傳，使得食品生產企業呈現大企業奔名牌，中小企業要做大的良好態勢。

　　岳陽市質量技監局還組織舉辦了兩期食品企業檢驗人員培訓班，共計培訓企業檢驗人員83名；組織70余人參加了省局舉辦的新七類食品生產許可證審查人員、監管人員及食品用塑料包裝、白酒審查細則培訓班。

　　通過多方位的服務，市場準入工作得以順利開展。據了解，2006年，該市食品生產加工企業取（換）證共計151個，累計獲證企業415家，獲證431個，老五類和新十類食品的發證率達95%以上，糖果制品等13類食品的發證工作已接近尾聲，豆制品等7類食品的發證工作已正式啟動，為提高食品質量的提高奠定了良好的基礎。《中國質量報》