本報訊 （徐 平 蘭瑩瑩）春節前，河北省滄州棗香源食品有限公司的第一批產品阿膠棗運抵長沙沃爾瑪國際連鎖分公司，并簽約常年向沃爾瑪國際連鎖公司供應產品。春節期間，阿膠棗更是成為了該超市的搶手貨，平均每天銷量1800余包。據滄縣質量技監局有關負責人介紹，這是滄州紅棗第一次進入沃爾瑪超市。

　　據了解，滄州棗香源食品有限公司是滄縣崔爾莊一家主要深加工紅棗產品的企業。談起這次成功簽約的經驗，公司負責人興奮地說：“多虧了質量技監部門為俺們的紅棗及時申辦了QS，有了這張‘身份證’，俺們的紅棗就更甜了。”

　　據介紹，該公司產品在取得QS之前，因其產品不能出示任何質量證件，產品的銷售市場也僅僅在河北、山東、河南的一些城市。在企業申辦QS環節中，滄州市質量技監局積極幫扶該企業，本著從食品生產、加工的源頭上確保食品質量安全的原則，幫助企業制定質量管理職責，改善生產條件，完善產品質量檢驗等，使其很快達到了規定的條件。取得QS后，由于質量有了保障，產品占領了全國各地的銷售市場，并開始在沃爾瑪長沙分公司進行試銷。

　　據滄州市質量技監局相關負責人介紹，2002年，國家質檢總局首次在小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋等五類常用食品中實施QS制度。隨后，又公布了肉制品、罐頭、蜜餞、糖果制品等13類食品必須通過QS才能進入市場銷售的規定。為了讓相關企業了解QS制度，從而積極申報，自2002年以來，滄州市質量技監部門進行了大量宣傳，積極引導，并派出人員對企業進行全程指導。目前，全市申請QS的企業已達445家，其中，333家企業已獲得QS，部分企業正在接受或等待現場審核。借助此項工作，這些企業大多增加了基礎設施投入，擴大了生產規模，不斷提升了產品的質量和產品附加值。