本報訊 （記者夏文俊）記者近日從國家質檢總局獲悉，江蘇質量技監部門近期在“兩打”專項行動中，根據群眾舉報和初步調查情況，及時通報江蘇公安部門并與其密切配合，對南京棲霞區燕子磯街道佘沖村部分加工戶使用工業硝和工業染料“大全紅”生產加工假熟食牛肉情況進行了為期一個月周密、細致的偵查和調查。在南京市政府的統一領導下，一舉搗毀26家使用有害物質加工熟食牛肉窩點，將26家窩點所有不合格食品全部銷毀。

　　國家質檢總局強調，各級質量技術監督部門在深入開展食品“打黑打非”專項行動中，要加大排查力度，對城鄉接合部、農村集貿市場，要重點檢查；要擴大投訴舉報渠道，做到有舉必追，有報必查；對故意制售假冒偽劣食品的，特別是使用非食用原料生產加工食品的，下狠心，用重典，涉嫌犯罪的一律移交公安司法部門，著力營造