近日，河南省安陽縣質量技術監督局對境內食品生產加工小作坊進行了檢查、規范和整治。

　　在當前條件下，豆腐、皮渣等食品生產加工小作坊普遍存在證照不全、經營面積小、環境衛生條件差等問題。安陽縣質量技術監督局本著既要管好又要便民的原則，監督服務并舉，在檢查出問題的同時，把重點放在作坊業主的整改提高上。該局針對該縣食品小作坊集中分布于某一鄉鎮的特點，采取分行業、分區域逐項整治的辦法，與各個鄉鎮協同開展工作，并對該縣許家溝鄉相村皮渣、崔家橋鄉曹馬芝麻糖、永和鄉豆腐、呂村鎮粉條等傳統小食品作坊進行了規范整治。

　　安陽縣質量技術監督局與永和鄉政府一道，在永和鄉西街村委會召開了食品生產加工作坊規范整治現場會，20余戶豆腐作坊主參加，使作坊主明白了生產加工廠需要的條件，嚴令禁止其使用過期、失效、變質或非食用原料生產加工食品，嚴格按照國家標準規定的品種和使用量使用添加劑，不濫用和過量使用，并注重衛生條件的改善，確保不發生食品質量

　　(《中國質量報》)