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春茶搶“鮮”20天在京上市http://www.sina.com.cn 2007年03月05日 00:14 北京商報
一場雨加雪將市民仿佛帶回了冬季,但在京城的茶市場,卻已經顯露出“春”的氣息。記者周末走訪馬連道茶城了解到,受節氣和暖冬的雙重影響,春茶已經陸續上市,比往年提前了20多天。 記者在馬連道茶城御茶園中看到,今年的春茶已經擺上了銷售柜臺,據推廣部相關負責人介紹,目前上市的新茶品種主要為四川的竹葉青、龍井和云南產的一些低檔綠茶。價格根據不同的級別而定,竹葉青的售價則在400元/斤左右,而龍井的售價可達700元/斤。新茶上市也吸引了不少消費者。售茶人員介紹,由于今年的“立春”節氣在除夕之前,雖然天氣上沒有明顯的體現,但地氣卻已經發生了一定變化,加上“暖冬”的雙重影響,今年首批上市的春茶要比去年早20天左右。尤其是云南產的高檔綠茶,已逐漸開始大批量上市。 業內人士介紹,現在上市的春茶還屬茶葉市場中的中低檔消費,一些高檔茶葉,如石峰山、西湖龍井、碧螺春等高檔綠茶,還要等10天左右才能上市,比往年早一周左右,這些高檔綠茶每斤的售價可高達數千元乃至上萬元。從節氣上說,“明前茶”、“雨前茶”才是綠茶中的上品。 此外,新茶的上市,也對舊茶產生了一定的沖擊,一些商家采取了降價銷售的措施,另有一些商家選擇將舊茶退回原廠,用以生產成其他商品。商家告誡消費者,新茶的茶葉一般呈鮮綠色,用70—80度的開水沖泡后,具有清、亮、透的特點,而舊茶則呈黃綠色,沖泡后顏色發烏,消費者應在購買前對其進行簡單鑒別,以防上當。 任維
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