3月1日，國家質檢總局發布了對方便面、方便米粉、方便米線等方便食品進行的專項國家監督抽查結果。此次共抽查了北京、河北、上海、江蘇、福建、江西、山東、河南、廣東、重慶、四川、貴州等12個省、直轄市45家生產企業的63種產品，經檢驗合格61種，抽樣合格率為96.8%。

　　本次抽查主要是針對方便面、方便米粉、方便米線中容易出現質量安全問題的指標，涉及方便面食品中的鋁、檸檬黃、日落黃、丁基羥基茴香醚(BHA)、二丁基羥基甲苯(BHT)，方便米粉、方便米線中的過氧化苯甲酰、次硫酸氫鈉甲醛（吊白塊）指標。

　　本次專項抽查中發現的主要問題是超范圍使用添加劑檸檬黃，共有兩個企業生產的兩種方便面產品違規添加了檸檬黃色素，其含量分別為0.0042g/kg和0.0034g/kg。

　　國家質檢總局提醒廣大消費者在選購方便面、方便米粉、方便米線產品時，一是要在正規商場、超市選購知名品牌的產品。品牌知名度高的產品，大多為有實力的大企業生產，其產品內在品質更有保證。二是要注意其產品標識是否規范。產品標簽上應標注食品名稱、配料清單、凈含量、制造者、經銷者的名稱和地址、日期標示和儲藏說明等內容。尤其要查看配料表中食品添加劑的使用情況。三是注意查看產品的外觀。要注意方便面面塊顏色是否過黃，方便米線、方便米粉顏色是否過白等。

　　序號 生產企業產品名稱商標規格型號生產日期

　　1蘇州唯葑食品有限公司臺灣肉松倍思特150克/袋2007.01.16

　　2蘇州長發食品有限責任公司肉松發200克/袋2007.01.16

　　3蘇州乾生園食品有限公司蘇式肉松乾168克/袋2007.01.16

　　4蘇州唯葑食品有限公司臺灣肉松倍思特150克/袋2007.01.16

　　5太倉市文祥食品有限公司肉松象龍75克/袋2007.01.09

　　6蘇州倍特食品有限公司臺灣肉松江師傅散裝2007.01.13

　　7蘇州津津食品有限公司肉松發200克/袋2007.01.16

　　8南通玉兔集團有限公司豬肉松玉兔100克/袋2006.11.27

　　9江蘇三鴻食品有限公司蘇式無糖肉松三鴻140克/袋2006.12.04

　　10常熟市江南畜禽食品有限公司馬詠齋肉松虞山110克/袋2007.01.16

　　方便面食品專項國家監督抽查部分質量較差產品及其企業名單

　　序 號 生產企業名稱 產品名稱 商 標 規 格 生產日期

　　1 北京紅螺食品集團 北京果脯(什錦脯) 紅螺食品及圖形 200g/盒 2006-12-.21

　　2北京御食園食品有限公司 海棠脯 御食園 200g/盒 2006-10-11

　　3北京芳興玉果脯食品有限公司 杏脯 芳興牌及圖形 300g/盒 2007-01-15

　　4北京果

　　5 北京好益佳食品有限公司 杏脯 好億家 160克/盒 2006-12-28

　　6 北京市萬佳食品廠 海棠脯 龍坊及圖形 150克/盒 2007-01-12

　　（《中國質量報》）