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永福羅漢果

http://www.sina.com.cn 2007年03月02日 02:10 中國質量新聞網

  永福羅漢果是廣西壯族自治區永福縣的特產。相傳永福縣的一位瑤族農民在一次上山打柴時,左手背不慎被野蜂蜇了一下,又脹又痛。于是,他順手從身邊一條藤上摘下一個野果擦傷,結果脹痛立即止住。他感到奇怪,用鼻子聞了聞,野果有一種清香,用嘴品嘗,清甜如蜜。此事后來被一位叫羅漢的鄉村醫生知道了。他請那位瑤族農民帶他上山采果,并對這種野果反復研究,用來治療咳嗽等病,效果很好。后來,人們為了紀念這位瑤族醫生,而把這種野果叫做羅漢果,并進行了栽培,至今已有300多年的歷史。

  羅漢果是一種藤狀植物,盛產于廣西桂林市的永福縣及臨桂縣的山區,是名貴的藥材、高級清涼飲料兼調味佳品。成熟的羅漢果含有豐富的糖分,味美香甜,既有清熱潤肺、化痰止咳、益肝健脾、降血壓的作用,又有防治呼吸道感染和抗癌的功效。在日常生活中,此果可作清補湯料及調味品,其味自然鮮甜味美。羅漢果茶是羅漢果與優質茶葉加工成方便的小包裝,溫水沖服即可。此茶香氣濃郁、鮮甜爽口、生津止渴、清肝潤肺、化痰止咳、回味無窮。

  羅漢果又是藥食兩用食品,有“東方神果”之稱。永福縣位于廣西東北部,是羅漢果的發源地和栽培中心,全國最大的羅漢果生產出口基地。2004年12月13日國家質檢總局批準對永福羅漢果實施地理標志產品保護。此后的2005年,永福縣種植羅漢果的面積擴大到2300多公頃,產量達到1億多個,產值近億元。僅此一項,全縣農民人均收入達155元。

  隨著羅漢果產量的增加和持續升溫的產品開發,羅漢果系列飲品已進入尋常百姓家。近年來,永福羅漢果原果及其制品已遠銷日本、美國、新加坡、

馬來西亞等20多個國家及臺灣、香港地區。 (《中國質量報》)

作者:李 佩


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