2007年2月7日，河南省開封市天豐面業有限責任公司順利通過了質量安全體系（HACCP）認證后，該公司董事長竇武緊緊握住開封市質量技監局局長劉道星的手興奮地說：“天豐面業的豐收果里，有我的一半，也有你們質量技監局的一半！”

　　開封市天豐面業有限公司成立于1914年，是河南省農業產業化龍頭企業之一。作為民營企業，在河南省面粉行業中，其雙魚牌系列小麥粉首批榮獲國家免檢產品、河南省名牌產品稱號，并于2003年通過了ISO9001的質量管理體系認證。

　　開封市質量技監局堅持把服務民營企業發展作為落實質量興市的實際行動之一。2006年初，該局在對天豐面業有限公司的產品質量、消費信譽、生產技術和經營規模等進行了全面調查后，認為該公司具有通過HACCP認證的綜合實力，決定把該公司作為重點服務對象，對其質量認證工作進行重點扶持和幫助，幫助其進一步做大做強，從而以點帶面，發揮輻射效應，帶動全市民營企業健康、協調、快速發展。

　　首先，在幫助該公司聯系和考察認證公司的基礎上，開封市質量技監局先后3次對該企業進行了HACCP認證基礎知識的培訓，從HACCP認證的起源、發展、作用以及認證標準進行了系列講座。其次，在該公司進行質量體系認證的過程中，該局堅持進行跟蹤服務和監督，幫助企業從小麥的采購到成品的銷售進行全過程論證分析，正確確定污染點和關鍵控制點，從而進一步幫助企業確定和建立關鍵控制限值，檢查關鍵控制點的監控方式，努力提高糾偏措施的有效性，并幫助和指導企業完成好質量認證體系文件的編制任務。此外，在該公司進行質量體系認證試行過程中，該局加大企業對質量認證體系的執行監督力度，嚴格生產操作規范（GMP）和衛生標準操作規程（SSOP），特別是對衛生設施、原材料的采購環節、記錄和文件管理系統、生產過程進行了重點的跟蹤和監督，并及時指出不足，幫助進行整改。

　　2006年10月，該公司順利地通過了HACCP認證，同時也獲得了良好的經濟和社會效益。一是維護了企業的質量品牌和信譽。通過強化質量管理，2006年，該公司沒有出現一例因食品質量安全問題的投訴事件。二是提高了產品合格率。2006年，該公司在生產中的不合格產品同比下降了150%。三是降低了質量管理成本。通過加強生產監管，有效地節省了用于產品質量監督的人力、財力。通過HACCP認證后，該公司順利地通過了小麥粉的出口審查，獲得了小麥粉的出口權，2006年第四季度，出口小麥粉500噸，為開封農業市小麥粉出口開了歷史先河。四是增加了企業經濟效益。近5個月來，該公司的營銷量同比增長10%，市場占有率提高8%。目前，該公司滿負荷運轉，產品供不應求。 (《中國質量報》)