“散裝的元宵今年只能到紅橋店去排隊(duì)買(mǎi)了。”老字號(hào)錦芳小吃的相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，今年的老字號(hào)元宵都回歸到店中銷(xiāo)售了，臨近正月十五，往年老北京們就認(rèn)那一“口”的老字號(hào)元宵今年需要到指定銷(xiāo)售點(diǎn)去提早訂購(gòu)，目前錦芳元宵銷(xiāo)售點(diǎn)只有1處，而稻香村元宵有53處。

　　“錦芳小吃的元宵如果買(mǎi)散裝的，現(xiàn)在只設(shè)置了紅橋老店一個(gè)銷(xiāo)售點(diǎn)。”錦芳小吃負(fù)責(zé)人告訴記者，雖然元宵節(jié)還沒(méi)到，但因?yàn)橹挥幸粋�(gè)銷(xiāo)售點(diǎn)，因此到錦芳買(mǎi)元宵的人早就排起了長(zhǎng)隊(duì)。其負(fù)責(zé)人告訴記者，為了方便顧客，錦芳小吃還在便宜坊旗下的各家連鎖直營(yíng)店設(shè)置了元宵禮盒購(gòu)買(mǎi)處，目前在京城有15家分店可以買(mǎi)到。今年錦芳小吃元宵又創(chuàng)新了葡萄干、番茄等。價(jià)格方面仍然是14元/斤。

　　與錦芳小吃一樣的是，今年老字號(hào)稻香村的元宵也從柜臺(tái)銷(xiāo)售回歸到了店中。其公司總部銷(xiāo)售部劉經(jīng)理表示，出于產(chǎn)品質(zhì)量的考慮，公司決定取消為各商場(chǎng)的稻香村專(zhuān)柜供貨。元宵收歸直營(yíng)店專(zhuān)賣(mài)，也是由于去年、前年都有過(guò)稻香村專(zhuān)柜里混賣(mài)元宵“李鬼”的事件發(fā)生。以前10家商場(chǎng)內(nèi)的專(zhuān)柜今年全部取消供貨。也就是說(shuō)，只有53家有獨(dú)立門(mén)面的加盟店才有資格賣(mài)稻香村元宵。

　　今年仿膳湯圓迎合了廣大消費(fèi)者的需求，今年首次在包裝中增加了保溫袋，在保溫袋內(nèi)還放有蓄冷劑，便于保存和保鮮。