【本報訊】為確保品嘗到葡萄酒的“原味”，專業人士近日特別提示：從感官上辨別葡萄酒真假是最有效的方法，感官指標可通過一看二聞三品來體現。

　　一看是指看葡萄酒的酒水顏色，假葡萄酒的酒水顏色或是混濁無光，或是色澤艷麗，有明顯的色素感。二聞是指聞葡萄酒的香氣。假葡萄酒散發出濃厚的酒精味或香精味。三品是指品酒味。而假葡萄酒的味道往往讓人感覺有異味感，或淡而無味。（何軍）