全國(guó)肉牛基于無線射頻識(shí)別技術(shù)（RFID）質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)近日通過了農(nóng)業(yè)部組織的技術(shù)鑒定會(huì)，標(biāo)志我國(guó)肉類食品的全程質(zhì)量和安全追溯管理達(dá)到了國(guó)際先進(jìn)水平。

　　這項(xiàng)“從產(chǎn)地到餐桌”的全程質(zhì)量安全可追溯體系關(guān)鍵技術(shù)的攻關(guān)成功，建立了牛肉產(chǎn)品生產(chǎn)商、銷售商和顧客之間“面對(duì)面”的關(guān)系。北京試點(diǎn)企業(yè)完成了肉牛佩戴電子耳標(biāo)，RFID追溯牛肉已經(jīng)在首都易初蓮花超市建立了專賣點(diǎn)，成為首都市場(chǎng)第一個(gè)全程追溯的放心肉食品，使消費(fèi)者能夠吃上放心的牛肉產(chǎn)品。 (《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》)