記 者 陳 棟

　　本報訊 春節臨近，到超市采購年貨的消費者絡繹不絕，與往年不同，超市中的食用油也上了消費者的年貨采購單，尤其是橄欖油、山茶油、米糠油等高端健康食用油。

　　杭州超市貨架上的高端食用油包裝一般從500毫升起步，最多為2升裝。盡管這些高端食用油價格不菲，但作為精純的“健康油”還是得到了一些消費者的認可。家住浙大的姚老師正在購買“得樂康”米糠油，他說自己家已經吃了三個多月的米糠油，米糠油的價格相比橄欖油也低一些，基本上能承受得了。

　　據超市營業員介紹，高檔油中的小包裝和禮盒裝較受歡迎。一位消費者表示，買小包裝一方面是考慮價格因素，另一方面，食用油開封后使用時間短，相對更新鮮一些。除了個人購買的客戶，高檔食用油還引來了不少企業團購客戶，一般都是四五十箱起批。

　　浙江銀河藥業米糠油公司總經理朱武超說，其實從2002年開始，橄欖油、米糠油等高端食用油就開始在國內嶄露頭角，但因為消費者認知程度、消費水平有限，以及一些資源生長環境的限制，高端食用油的市場培育過程比較長。進入2006年，高端食用油開始被消費者接受，像米糠油，今年1月的銷售額就超過了500萬元，幾乎比去年同期翻了一番。他分析，高端食用油銷售明顯提升的原因有兩個：第一，各種強調健康的高檔食用油市場知名度不斷提高，已被消費者認可；第二，去年12月糧油大漲價，一些普通食用油的價格大幅上漲，與高檔食用油的價差越來越小。

　　從2006年的銷售情況看，高檔食用油市場正在逐漸看好。世紀聯華超市華商店糧油處胡月珍說：“從近期來看，消費者對高端油的需求逐漸升高，春節之后，超市會將米糠油、橄欖油等一些品牌產品堆放在醒目位置，有針對性地做一些高端食用油的推廣，如果成長加速，超市還將做一些消費調查，以配合高端油品的銷售。”