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財(cái)經(jīng)縱橫

巴西開發(fā)出可食用新型包裝材料

http://www.sina.com.cn 2007年02月08日 03:09 中國質(zhì)量新聞網(wǎng)

  巴西坎皮納斯大學(xué)研究人員正在開發(fā)一種新型包裝材料,這種材料不僅能在30天內(nèi)自然降解,而且可以食用。

  據(jù)巴西媒體2月4日?qǐng)?bào)道,這種包裝材料是用從木薯和甘蔗中提煉的淀粉制成的,并添加了丁香、桂皮、胡椒等天然抗微生物劑,因此可以食用。此外,材料中還添加了從紫甘藍(lán)、葡萄和櫻桃中提煉出的天然色素,這些天然色素遇酸時(shí)會(huì)改變顏色。而食品變質(zhì)時(shí)會(huì)變酸,因此包裝材料能根據(jù)食品變質(zhì)程度變?yōu)榉奂t色、淺紫色和藍(lán)色,提醒消費(fèi)者不要食用變質(zhì)食品。

  研究人員說,除了用于食品包裝外,這種材料還可用于其他很多領(lǐng)域。比如,添加防氧化劑后,這種材料遇熱將會(huì)顯示不同顏色,因此可用來制成標(biāo)簽,標(biāo)記美容院使用的指甲剪或牙科手術(shù)器具等是否已高溫消毒,從而幫助預(yù)防肝炎等疾病。目前,這種新材料已在實(shí)驗(yàn)室開發(fā)成功,有望在兩年內(nèi)投放市場。

  (《中國質(zhì)量報(bào)》)

作者:據(jù)新華社電


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