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廣東緊急追查添加工業染料豆腐皮http://www.sina.com.cn 2007年02月05日 03:18 中國質量新聞網
2月2日,廣東省質量技監局向社會公布,近日中山市質量技監局查獲東升鎮志斌豆腐加工店的豆腐皮,竟添加了工業染料堿性橙Ⅱ。廣東省局隨即對全省豆制品市場進行專項抽查,緊急追查有害豆腐皮。 1月9日,中山市質量技監局在對該市豆制品生產加工小作坊食品的專項檢查中,發現東升鎮志斌豆腐加工店加工的豆腐皮黃的非常特別。進一步檢查發現,該店員工將豆腐皮放入一種橙色液體里浸染,這種橙色液體是由一種疑似工業染料的無任何標識的深紅色粉末帶綠色晶狀體的不明物質溶解而成的。經浸染后的豆腐皮顏色通體金黃,賣相誘人。 執法人員隨即暫扣了該不明物質和豆腐皮,并送至國家加工食品質量監督檢驗中心(廣州)進行成分分析。檢驗結果顯示,該橙色染料為堿性橙Ⅱ,為非食品用添加劑,在豆腐皮中的含量為35.0mg/kg。在案發現場,查獲堿性橙Ⅱ33公斤。 (《中國質量報》) 作者:沈 洪
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