近日，河北省唐山市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局豐潤區(qū)分局組織執(zhí)法人員，利用一周時間對區(qū)域內(nèi)各大超市和批發(fā)點經(jīng)銷的各類預(yù)包裝食品及其加工制作的面包、蛋糕、豆?jié){等產(chǎn)品進行了全面檢查。

　　此次檢查的重點內(nèi)容是食品生產(chǎn)許可證、食品標(biāo)簽、食品添加劑的使用和備案情況。檢查結(jié)果表明，各類預(yù)包裝食品標(biāo)識較為規(guī)范，質(zhì)量狀況較好。存在問題較多的是面包、蛋糕、豆?jié){等，主要問題是產(chǎn)品銷售前未進行檢驗，食品添加劑未嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)使用。造成上述問題的主要原因是：超市和批發(fā)點內(nèi)的面包、蛋糕、豆?jié){等產(chǎn)品加工點規(guī)模較小，不具備檢驗?zāi)芰Γ皇褂檬称诽砑觿┐蠖鄳{經(jīng)驗使用，缺少相應(yīng)的計量設(shè)備。（《中國質(zhì)量報社》）