湖北省圍繞一魚一產業，制定一品一標準，使水產品優質高產。2006年，該省水產品總量增長突破330萬噸。其中，水產品深加工達50萬噸，同比增加12萬噸，取得了水產品增值和農民收入提高的同步增長。

　　江河縱橫、水網密布的湖北省，將發展優質水產品列為“十一五”重點建設的9大農業板塊基地之一，投入專項資金給予重點扶持。各地按照一魚一產業的模式進行調整，組建具有核心競爭力、促進農民增收和出口創匯的骨干企業，推進水產業標準化生產，以此實現產業化經營。

　　湖北省質量技監部門根據一魚一產業的發展布局，對小龍蝦、河蟹、鱔魚、鱘魚、武昌魚和龜鱉等名特優產品，因地制宜地建設標準化示范區，制定一品一標準，支持企業推廣良種和示范技術。3年來，他們先后為各水產品示范區制定了地方標準，建立起產前、產中、產后的標準體系達700多項。

　　針對不同的生態環境、生產資料和水產品，各級質量技監部門還建立了相關的質量監控體系，按照標準化生產的要求新增近600萬元的檢測設備，包括氣相、液相色譜儀等高新技術檢測設備。他們走訪農戶，制定農藥化肥的使用標準，著力提高水產品的質量標準和安全性，打造精品名牌。

　　清早撒網魚滿艙的洪湖市過去是魚蝦鱉龜共一水，現在通過標準化養殖發展清一色的小龍蝦，其產品質量已達到世貿組織標準，成功地打入了國際市場。僅在2006年，小龍蝦寄養面積就擴大到24000公頃，產量達5萬噸，出口創

　　深水網箱養殖技術、大雁鵝低成本喂養技術等，通過標準化生產迅速轉化為新的經濟增長點。仙桃市大雁鵝示范區的預飼時間由15天減到10天，預飼達標率由95%提高到99%，填肝均重由750克提高到900克，合格率由85%提高到97%，年均增加產值1100萬元，農民年平均增收420元。現在，該市水產養殖標準化示范面積達2萬公頃，每公頃增收約4500元，總增收9000萬元。

　　據湖北省統計局抽樣調查，一品一標準使農民年均收入提高到5100元，同比增加300元，水產品的貢獻率占種養業的30%以上。同時，有7家水產品加工企業出口創匯過千萬美元。

　　(《中國質量報》)