按照國家質檢總局關于嚴厲打擊食品加工黑窩點、嚴厲打擊使用非食品原料加工食品違法行為的工作部署，全國各地質量技監部門開展集中行動，對轄區內食品企業進行全面檢查，確保“兩節”食品安全。

　　來自新疆的消息顯示，新疆維吾爾自治區質量技監部門近日派出執法人員4000多人次，重點查處用陳化糧、地溝油、蘇丹紅、吊白塊等非食品原料加工食品違法行為。截至目前，共檢查食品生產經營企業1500余家，查處各類違法案件203起，其中立案查處案件62起，查獲違法產品貨值30多萬元。其中巴楚縣質量技監局在對該縣迪雅耐提商貿有限公司進行檢查時發現，該公司下屬一個糖廠無證生產迪雅耐提牌方糖。該廠設備簡陋，環境臟亂，根本不具備必要的生產條件。執法人員立即依法查封了該廠，并對市場上銷售的該廠產品進行了追回銷毀。吐魯番新圣商貿有限責任公司因無證生產，于去年年底被質量技監部門責令停業整頓。但該公司擅自撕毀封條，并采取白天休息、夜間生產的方式繼續生產。質量技監局經過周密調查后，夜間進行突擊檢查，一舉查獲該公司違法生產的葡萄露酒341件。經檢驗，該批產品的酒精度、苯甲酸、標簽等項目均不合格。

　　來自安徽的消息顯示，安徽省質量技監部門集中力量加強對食品生產的監管力度，針對糧食加工品中陳化糧、食用油中地溝油、辣味制品中

蘇丹紅等18種可能存在的使用非食品原料的違法行為進行生產企業現場專項檢查，檢查重點放在節日熱銷食品上。從去年12月20日開始，該省共對1373家相關企業進行了檢查，共查處違法行為279起。截止到目前，查獲了假冒白酒9726瓶，劣質果酒2000瓶，假冒食醋762瓶，以及部分劣質植物油、醬腌菜、冰糖、豆制品、肉制品、面筋等產品，查處了一批無證照生產銷售食品的小作坊。今年1月2日，執法人員在潛山縣城鄉接合部查獲一家灌裝果酒的黑窩點。該窩點無衛生許可證、營業執照和生產許可證。次日，質監執法人員聯合有關部門，取締了該窩點。1月7日，執法人員在岳西縣城關鎮查獲一家生產豆制品的黑窩點。該窩點無衛生許可證、營業執照等相關證照，生產設施簡陋，衛生狀況極差。1月8日，質監執法人員在有關部門配合下取締了該窩點。質量技監部門有效的監管措施，為凈化市場，保證人民群眾節日中的

食品安全做出了貢獻。

　　國家質檢總局要求各地質量技監部門在下一階段 “兩打”工作中，繼續加大對節日熱銷食品的檢查力度，嚴厲打擊食品生產中的違法行為，促進地方食品工業的健康發展。深入抓好日常監管，特別是對小企業和小作坊，在地方政府統一領導下，落實區域監管責任制，規范、引導和扶持食品企業守法經營，健康發展。 (《中國質量報》)

作者：夏文俊