農村消費者食品安全意識增強
http://www.sina.com.cn 2007年01月25日 05:09 中國質量新聞網
商務部近期對農村食品市場安全狀況進行的調查顯示，中國農村居民食品安全消費意識有所增強，84.7%的農村消費者在購買食品時考慮食品安全問題，比2005年提高10.3個百分點。
總體來看，中國農村食品安全狀況有了較大改進，具體特點如下：
一是農村居民食品安全消費意識增強。據(jù)對消費者的問卷調查顯示，選擇“價格便宜”為購買理由的農村消費者比例為36.4%，比2005年下降7.3個百分點；85%的農村消費者給當前食品安全狀況打及格以上分數(shù)，81.8%的農村消費者對目前政府食品安全監(jiān)管工作表示基本滿意。
二是農村食品經營設施設備有所改善。有廳棚的市場比2005年增加4.2個百分點；保鮮冷藏設備比例比2005年增加5個百分點，達48.7%；有的市場開始配備衛(wèi)生消毒設施，每個市場平均擁有分類垃圾桶4.8個，公共衛(wèi)生間1.6個。
三是市場食品安全管理有所加強。有76.9%的市場按商品種類分區(qū)銷售，比2005年增加3.1個百分點；有62.1%的被調查市場表示會對過期食品進行銷毀處理，比2005年增加27個百分點；對過期食品實行降價處理的市場比2005年減少4.8個百分點，為14.4%；包裝食品標簽規(guī)范性提高，有86.8%的被調查市場的包裝食品標明保質期，比2005年增加10.6個百分點。
作者：雷 敏
