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財(cái)經(jīng)縱橫

微波爐“蒸汽”尖端技術(shù)烹出美味

http://www.sina.com.cn 2007年01月23日 09:19 中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)

  目前,隨著技術(shù)的升級(jí),微波爐行業(yè)提升產(chǎn)品品質(zhì)、加快技術(shù)革新成為新的競(jìng)爭(zhēng)方向。格蘭仕推出的蒸汽光波爐,終結(jié)了微波爐不能“蒸煮”食物的時(shí)代。其采用的“三味真火”尖端技術(shù)烹調(diào),集簡(jiǎn)捷、高效、節(jié)能于一身。將引領(lǐng)微波爐行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新潮流。

  蒸食,本來就是一種最可以保存原味、清新、鮮嫩和方便的烹飪方法。而微波爐、光波爐的誕生,從一開始就似乎彌漫著燒、烤、烘、加熱……惟獨(dú)缺少直接蒸食的功能,而蒸食的健康營(yíng)養(yǎng)美味,更符合中國(guó)人的飲食文化。為滿足消費(fèi)者更加完美的需求,格蘭仕技術(shù)人員經(jīng)過多年的技術(shù)攻關(guān),開創(chuàng)了光波爐“蒸汽烹飪”的新功能,開啟了光波蒸煮新時(shí)代。這種新型光波爐左側(cè)特有水箱加熱,把綿密均勻的蒸汽傳入光波爐爐腔,通過微波和蒸汽的作用,達(dá)到傳統(tǒng)“蒸食”的效果。據(jù)檢測(cè),格蘭仕“蒸汽光波”的蒸汽加熱均勻度達(dá)70%以上。而用“蒸汽光波”做菜,不但能更好地保持食物味道的鮮美,而且還能直接蒸饅頭、包子、魚、肉等。實(shí)驗(yàn)證明,用蒸汽光波爐蒸食物不但方便,而且烹調(diào)效果比常規(guī)明火烹飪還要好。

  據(jù)格蘭仕工程師介紹,“蒸汽光波”打破了傳統(tǒng)光波爐技術(shù)設(shè)計(jì)的傳統(tǒng),把原來集中的光波導(dǎo)向底盤,通過攪拌器把光波打拌均勻,讓其更均勻地加熱,實(shí)現(xiàn)了更佳的烹調(diào)效果。“蒸汽光波”技術(shù)的突破,讓蒸汽、光波在爐子中均勻流動(dòng),使食物受熱更充分,讓人們充分告別了“

微波爐轉(zhuǎn)盤”時(shí)代。

  目前,憑借領(lǐng)先的技術(shù),格蘭仕已形成了平板光波、蒸汽光波、中國(guó)紅、V8一鍵通為主體的強(qiáng)大功能產(chǎn)品陣營(yíng)。這些新產(chǎn)品除了在功能上的突破創(chuàng)新外,外觀設(shè)計(jì)上的時(shí)代感也極強(qiáng),其中“中國(guó)紅”系列引進(jìn)了中國(guó)傳統(tǒng)的紅文化,熱情奔放,在微波爐的黑白世界中顯得格外耀眼。格蘭仕許多新款微波爐都直接瞄準(zhǔn)某一類型用戶,這些產(chǎn)品充分體現(xiàn)出針對(duì)消費(fèi)者的人性化設(shè)計(jì),比如,平板光波爐采用“無轉(zhuǎn)盤平板式內(nèi)膽”設(shè)計(jì),讓爐子的“胃口”大增,徹底消除了一直以來微波爐爐腔狹小給消費(fèi)者使用造成的不便;特有雙層抽屜式設(shè)計(jì),減少不必要的動(dòng)作程序,使微波爐使用起來更加方便。

  據(jù)透露,2006年格蘭仕微波爐的全球產(chǎn)銷突破2000萬臺(tái)。今年期待更佳的業(yè)績(jī)。

作者:王婭莉


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