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星巴克美國總部:換奶應不會涉及海外分店http://www.sina.com.cn 2007年01月19日 06:47 大洋網-廣州日報
本報訊 (記者劉。皬1999年我們在北京開張第一家門店以來,所有食品就一直由本地供應商提供!弊蛱熘袊前涂说陌l言人對本報記者確認,包括廣州在內的所有門店,其牛奶和相關乳制品都不會含有rBGH(重組牛生長激素)。 星巴克美國總部指出,換奶應該不會涉及海外的分店,因rBGH的供應“在大部分國家”都是被禁止的。 17日,美國星巴克總部宣布全美5000多家門店就不再使用含有激素的牛奶,以消除消費者對rBGH可能致癌的疑慮。包括液態奶、鮮奶油、蛋奶酒等星巴克產品都須以不含有激素的奶原料替代。 據了解,星巴克在廣州擴張的勢頭并未受此新聞的影響。星巴克美心餐飲廣東有限公司負責人透露,昨天江南西分店已經正式開業,而另一家分店也正在落實中。 1994年,FDA(美國食品藥品管理局)批準使用rBGH,最高可使牛奶增產15%~20%。有美國研究曾表明,喝了這些牛奶的女性患乳腺癌的概率確實有所提高。 廣東省奶業協會副會長王丁棉向本報記者介紹,在飼養奶牛的方法上,美國自成一體,和歐盟、澳大利亞和新西蘭不同。前者使用圈養法,后者是放養法。他指出,美國近年來奶牛數由1200多萬頭下降到900多萬頭,但產奶量仍維持在高位。“這與在飼料中添加催產激素有關! 海關一直嚴查進口奶品 王丁棉強調,在內地用于提高奶產量的rBGH一直不被允許添加和使用,所以在正規渠道購買的奶制品都不會含有這類物質。至于進口奶品,他指海關方面也一直嚴查,正規渠道采購的產品都是安全的。 王丁棉指出,跨國企業平時會有意無意在產地上含糊其辭,從而給消費者造成一種產品都是進口的錯覺。他呼吁企業日后要自覺向消費者介紹產品的采購情況,不要等到在國外出現了問題才作出澄清。
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