星巴克70字聲明應(yīng)對(duì)致癌風(fēng)波 對(duì)國(guó)內(nèi)奶不打包票

　　對(duì)于美國(guó)總部再次招惹上的食品安全風(fēng)波，星巴克大中華區(qū)顯然有些措手不及。昨晚，星巴克大中華區(qū)對(duì)“關(guān)于美國(guó)星巴克換奶一事”作出了說(shuō)明，其表態(tài)中國(guó)市場(chǎng)沒(méi)有致癌牛奶，聲明只有簡(jiǎn)短的70余字。

　　北京時(shí)間昨天上午，星巴克公司美國(guó)總部宣布，將全面更換全美星巴克咖啡店內(nèi)使用的牛奶及奶制品，去除其中原本含有的一種為了增加牛奶產(chǎn)量而添加的人工生長(zhǎng)激素rBGH，這種生長(zhǎng)激素被疑致癌。星巴克公司發(fā)言人波爾曼稱(chēng)，這次換奶涉及星巴克公司旗下的全美5500家分店。從2006年年底星巴克公司已經(jīng)開(kāi)始逐漸使用不含rBGH的牛奶，目前其5500家店內(nèi)使用的牛奶和相關(guān)產(chǎn)品中有37%已經(jīng)不含有rBGH。波爾曼說(shuō)：“這種更換對(duì)于相關(guān)產(chǎn)品的口味沒(méi)有什么影響，產(chǎn)品的價(jià)格也暫時(shí)不會(huì)因此而調(diào)整。” 除了鮮牛奶之外，星巴克店里相關(guān)奶制品還包括咖啡中使用的稀奶油、鮮奶油和蛋酒。波爾曼說(shuō)，這次換奶暫不涉及其他國(guó)家，因?yàn)樵谄渌�很多�?guó)家，人工生長(zhǎng)激素rBGH都是不被允許使用的。

　　對(duì)于星巴克美國(guó)總部發(fā)生的食品安全臨時(shí)事件，中國(guó)市場(chǎng)的星巴克公司不免有些被動(dòng)。星巴克大中華區(qū)副總裁翁以登博士告訴記者，也就是在昨天上午，星巴克中國(guó)公司剛剛得到美國(guó)方面關(guān)于撤換奶制品的消息，公司決定緊急開(kāi)會(huì)，下午將公布詳細(xì)信息。截至昨晚6點(diǎn)，星巴克中國(guó)總部給本報(bào)記者發(fā)來(lái)的聲明，內(nèi)容十分簡(jiǎn)單：“我們?cè)谥袊?guó)的食品由本地供應(yīng)商供應(yīng)。向顧客提供高質(zhì)量的、營(yíng)養(yǎng)和健康的產(chǎn)品是我們的重中之重。我們?cè)谥袊?guó)一直嚴(yán)格要求我們的供應(yīng)商保證提供給我們不含rBGH的牛奶。”但對(duì)于中國(guó)星巴克牛奶是否決不含有rBGH，其聲明中并沒(méi)有給予進(jìn)一步肯定說(shuō)明的答案。

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　　星巴克屢觸食品安全大忌

　　□2005年9月，國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布的結(jié)果顯示，在北京美大星巴克咖啡有限公司天津一店抽樣的2005年7月28日生產(chǎn)的430克星巴克“心意禮盒”被查出菌落總數(shù)超標(biāo)。針對(duì)這一事件，北京美大星巴克咖啡有限公司發(fā)表情況說(shuō)明，指出不合格月餅樣本中菌落總數(shù)屬微量超標(biāo)，不會(huì)對(duì)人身健康造成任何損害。

　　□2006年8月，星巴克被美國(guó)加利福尼亞毒性教育與研究理事會(huì)告上法庭，該組織指控星巴克在所售賣(mài)的一種泰舒（TazoChai）茶中，秘密摻入麻黃鹼（ephedrine）從而導(dǎo)致部分食客死亡、心臟病發(fā)作、中風(fēng)和其他健康問(wèn)題。麻黃鹼是一種被禁止加入食物中的草藥興奮劑。

　　□2006年10月，星巴克公司宣布主動(dòng)召回由該公司生產(chǎn)的約7.3萬(wàn)臺(tái)不銹鋼8杯量咖啡機(jī)，原因是這些咖啡機(jī)存在電路缺陷，可能引起火災(zāi)。

　　□2007年1月，星巴克在美國(guó)宣布，該公司在制作油炸圈餅、松餅以及其他餐點(diǎn)時(shí)，曾使用反式

脂肪。其表示，將盡快在美國(guó)的50％的由星巴克獨(dú)立負(fù)責(zé)營(yíng)運(yùn)的門(mén)店，所提供食品將不含反式脂肪，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間過(guò)渡，最終實(shí)現(xiàn)無(wú)反式脂肪。

    者婧