豬肉零售價每公斤突破18元 預計近期不會大幅波動

　　紅網1月17日訊（瀟湘晨報記者記者 戴丹 實習生 王舜）“天氣越來越冷，菜價也越來越貴！”家住省會長沙融城苑小區的王小姐昨日一早就去自家附近的市場買菜，發現豬肉價格已經漲到了9元／斤。而在韶山南路中南林業科技大學附近的一家大型連鎖超市里，記者發現精瘦肉的賣價也漲到了9.48元／斤，前腿肉為8.38元／斤。

　　省價格部門工作人員表示，春節臨近，目前國內許多城市的豬肉價格都在小幅微漲，許多大中型城市的豬肉價格都在10元／斤左右，星城肉價上漲屬正常現象。

　　 較去年同期漲了2元左右

　　昨日下午4時許，記者在長沙市雨花亭一大型超市里看到，精瘦肉售價為9.9元／斤，前腿肉售價8.5元／斤。據超市工作人員介紹，從去年年底開始，品質相對較好的精瘦肉價格就一路慢慢上漲，“現在賣9.9元／斤還算相對便宜，市內個別超市的賣價早幾天已經漲過10元／斤了。”在馬王堆蔬菜批發市場，昨日豬肉批發均價達8.4元／斤。

　　來自瀏陽市價格監測中心1月15日監測數據顯示，當地農貿市場、超市的肉價都已經悄然上漲。無論是五花肉還是精肉，每斤價格漲幅均在1－1.5元左右，城區個別市場豬肉漲到了9.5元／斤。

　　長沙市價格監測中心的工作人員介紹說，豬肉價格其實自從去年底以來就一直保持在相對高位，今年元旦節前后市內豬肉均價已漲到了9.14元／斤左右，1月9日漲至9.28元／斤，本周仍在小幅抬升。

　　省物價監測部門數據顯示，目前我省市場上的精瘦鮮豬肉每斤售價比去年同期上漲了2元左右。

　　春節肉價將基本保持穩定

　　“生豬肉價目前是屬于恢復性回升�！眮碜晕沂�價格部門的分析顯示，我省生豬價格去年經歷了5－6月份大幅下跌，7月份出現恢復性回升，11月中下旬以來又見新漲勢。去年12月底，全省良種生豬價格每50公斤為503.4元左右，土雜豬價格每50公斤約為472.4元，比9月下旬上漲了50元左右，比2005年同期上漲了100－110元。

　　去年年底生豬價格持續上漲由多種因素所致：首先是大豆、豆粕等飼料價格上漲，加之市場上仔豬價格上升，致使養豬成本增加。其次，養殖戶獲利空間狹窄，養豬積極性受挫，導致生豬存欄量少。

　　“隨著雨雪天氣的逐漸頻繁，給北方生豬南下的運輸帶來一定困難，而且臨近春節，市場需求旺盛，豬肉價格上漲是正常的現象。”據省價格部門專家介紹，元旦、春節“兩節”期間，類似豬肉價格這種涉及群眾基本生活的價格，將通過加強監控、加大供應等手段避免出現集中提價和漲幅過大。未來一段時間，雖然市場肉價可能仍會有一些小幅微漲，但不會大幅波動，基本保持目前的水平。

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　　青椒萵苣羊肉降價了

　　紅網1月17日訊（瀟湘晨報記者 沈顥 秦樓）近日，長沙氣溫走低，許多長沙本地產的蔬菜價格持續走高，而非本地產的青椒、萵苣及羊肉價格卻略有下降。

　　昨日，在雨花區林業科技大學旁一大型生活超市里，菠菜標價為3.98元／500克。而在鐵道學院菜市場里，菠菜也賣到1.5元一把，一把菠菜的重量不超過250克。

　　馬王堆蔬菜批發市場監測的批發價里，蔬菜價格呈明顯上漲趨勢。僅僅過了一個周末，菠菜的價格也由每公斤3.5元上漲到5.8元。該市場信息員潘彤介紹，價格上漲的基本為不方便運輸的本地產葉類蔬菜，如生菜、菠菜、香菜、白菜薹、紅菜薹。由于氣溫低，不適合蔬菜種植，蔬菜產量明顯減少。

　　潘彤說，本地產蔬菜只占馬王堆蔬菜批發市場交易量的30％，其余為外地蔬菜。前段時間，由于長沙氣象部門預測雨雪天氣臨近，因此大量蔬菜進入了市場。沒想到這場雪沒有及時降下來，外地蔬菜不能再放置了，只好降低價格出售�！扒嘟贰⑷n苣價格都下降了，萵筍每公斤下跌了0.2元，只要1.2元了�！�

　　潘彤告訴記者，由于北方供應量的增加，羊肉入場量增加了不少，因此羊肉價格有比較大的下降，“上周五還是每公斤24元，今天就跌到20.5元／公斤了�！�