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云南咖啡本土品牌寥寥無幾http://www.sina.com.cn 2007年01月15日 01:37 中國質量新聞網
據悉,云南作為中國最主要的咖啡產區,其小粒咖啡產量占全國的80%以上,雀巢、麥氏兩大國際咖啡巨頭每年從云南拿走40%的咖啡原料。雖然咖啡“錢”景無限,但有關人士表示,云南咖啡本土品牌寥寥無幾,初級產品利潤空間有限,云南咖啡深加工鏈條亟待延伸。 國際咖啡組織認為,云南小粒咖啡與世界最優質的哥倫比亞小粒咖啡品質非常接近。目前國際市場上的粗咖啡期貨價格下跌,小粒咖啡價格卻持續上漲。云南具有生產小粒咖啡得天獨厚的自然條件,但年產2.5萬噸的云南小粒咖啡原料只有1/3被云南企業深加工,其余大部分原料歸于雀巢、麥氏兩大咖啡國際巨頭。 (《中國質量報》) 作者:張 霓 安希雅 傅小冰
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