四川甘孜用專項整治強化食品小企業守法經營

　　為對食品生產加工小企業小作坊實施有效監管，切實保證食品質量安全，根據《關于開展全國食品生產加工小企業小作坊專項整治工作的通知》(國質檢食監函［2006］523號)的文件精神，四川省甘孜州質量技術監督局在州食安辦和各縣發改局的大力支持下，歷時5個月，分三個階段對食品生產加工小企業小作坊進行了全面調查摸底、專項整治和匯總上報，圓滿地完成了在全州范圍內開展的食品生產加工小企業小作坊專項整治工作。

　　在此次專項整治工作中，該局共普查了66家食品生產加工小企業小作坊，其中前店后廠的糕點房43家，詳細地掌握了全州食品生產加工小企業小作坊的證照情況及生產經營狀況，并建立完善了企業質量檔案。同時同66家食品生產加工小企業小作坊簽訂了食品質量安全承諾書，要求企業保證不合格產品不出廠、不上市。

　　對設備簡陋、衛生條件差，給食品質量帶來一定安全隱患的兩家企業進行了重點整治，要求限期整改，在6個月整改期限滿后仍不能達到市場準入條件的，該局按規定依法予以取締。同時按照該《通知》要求，對有營業執照、衛生許可證，但生產條件差、達不到市場準入要求，而當地群眾日常生活離不開的兩家食品生產加工小企業小作坊，在報當地政府后，允許其有條件存在，對此類企業加大監管力度，對其生產的產品實行不定期抽檢，以確保出廠食品質量安全。

　　此次食品生產加工小企業小作坊專項整治工作，對規范企業的生產經營行為，確保群眾食品質量安全，促進甘孜州食品生產加工業健康、有序發展，起到了積極的推動作用。（《中國質量報》）