無證棉籽油流向市場

　　2006年12月初，本報接到河北省肅寧縣知情人舉報，稱當地大規(guī)模無證生產棉籽油。12月中旬，記者赴肅寧展開調查。

　　據了解，肅寧生產棉籽油的地方較多，主要生產方式為家庭作坊，但最集中的地方為師素鎮(zhèn)的兩個村子——許町和南李莊。

　　經過幾天觀察，記者發(fā)現，南李莊的小作坊基本集中在村頭，粗略估計，有10家左右。許町村的家庭作坊大部分在村子中央，有20家左右，而且規(guī)模更大。這些作坊都設在農戶自家的院子里，搭一個簡陋的棚子，支上幾口大鍋，就開始生產了。有的大門旁邊還用油漆或毛筆寫著醒目的“油坊”兩個字，下面還寫著聯系電話。

　　2006年12月21日，記者先后走訪了5家油坊。

　　“棉籽油多少錢一斤？”

　　“3塊3。”

　　“如果批發(fā)呢？”

　　“批發(fā)可以便宜點，最低給你3塊1。你要多少呢？我一天就出幾千斤的油。”

　　“如果我要得多，你們能負責送嗎？”

　　“買多少都不負責送，你自己找車來拉吧。”

　　許町村一位姓張的老板說，他們這里的棉籽油銷售都是由購油者自己解決運輸問題，如果有需要的話，可以先跟他打電話，確定所需要的數量，談好價格，就可以開車來拉貨了。在他的油坊里，記者看到有20多個裝油的黑色油桶（汽油桶大小），每一個油桶能裝棉籽油300至400公斤。

　　記者在張老板家的油坊時，剛好碰上一個掛著冀T牌照（河北省衡水地區(qū)）的貨車，車上裝了10多個油桶，駛出了院子。油桶上沒有任何標志，既無

　　在南李莊的村頭一家油坊里，記者剛好趕上一些買油的客戶。記者看到，剛榨出來的棉籽油非常混濁黏稠，需要在大鐵鍋里經過加熱、攪拌、澄清，才會變得比較清亮。已經澄清過的油通過一根管道流到一個大油罐里貯存。

　　當有人來上門購買的時候，作坊里的工人就在油罐下面加熱，打開龍頭，讓油流出來。記者在這家作坊看到，一個購買者開的是一輛掛冀K牌照（河北省邯鄲地區(qū)）的小轎車，他們帶來的器皿是白色的塑料壺，一壺大概能裝20至30公斤，他們一口氣就買了5壺。

　　在其他3家油坊里，記者并沒有碰到購油者，但老板無一例外地要求記者自己解決運輸問題，因為肅寧交通便利，運輸很好解決。一家老板扔給記者一句“油已售完”的話后，就騎著

　　知情人告訴記者，當地這些作坊產的棉籽油主要有三種去向：一是附近的村民，如果哪家遇上紅白喜事，可以購買幾十公斤來用；二是當地縣城的飯店；三是周邊地區(qū)，包括附近的滄州、保定、衡水等地，遠的還銷往山東、京津地區(qū)等。肅寧縣隸屬河北省滄州市，位于河北省中南部，地處兩個中心地帶，一個是京、津、石三大城市中心位置，相距各200公里；一個是滄、保、衡三個地級市的中心位置，相距各100公里。

　　據了解，從國家開始實行QS市場準入制度以來，棉籽油所屬的食用油是第一批納入市場準入的產品。

　　但在這幾家已經形成產業(yè)規(guī)模、產品大量銷往外地市場的油坊，記者沒有發(fā)現食用油生產企業(yè)所需要的三證———營業(yè)許可證、衛(wèi)生許可證和食品生產許可證。

　　根據國家質檢總局2005年9月22日下發(fā)的《關于加強食品生產加工小作坊監(jiān)管的指導意見（試行）》的通知規(guī)定，實行食品質量安全市場準入管理的食品，要嚴格條件審查，食品生產加工小作坊經整頓規(guī)范符合準入條件的，應當及時發(fā)給食品生產許可證；對暫時不具備條件的小作坊要積極幫扶，引導他們完善生產條件，不符合條件的絕不發(fā)證。各地質量技術監(jiān)督部門應當按照質檢總局的統一部署，嚴厲查處無證生產違法行為。（《中國質量報》）