近段時間，食品安全事件在全球范圍內頻頻發生，繼“毒菠菜”、“毒生菜”后，巧克力也在北美出了問題，而這次受到影響的是美國最大巧克力生產商好時公司。

　　好時公司于11月13日在北美宣布，由于公司加拿大工廠制造的25款巧克力產品可能受到沙門氏菌污染，好時公司對市面上出售的相關產品進行召回。

　　昨日，記者與好時中國取得聯系后得知，這次產品召回行動對亞洲市場并不會造成任何影響。該公司中國區市場經理孫超說：“目前所有在中國市場正規流通及銷售的好時產品都是可以安全食用的。”

　　孫超還補充說：“中國的好時產品從未從加拿大進口，全部來自美國和其他產地。”但談及好時公司是否會在中國設立工廠時，孫超表示目前還未收到來自總部的相關信息。

　　在北京市場“蒸發”？

　　“怎么沒有好時呢？”記者昨日在北京家樂福超市看到一位消費者向售貨員詢問。隨后，記者在沃爾瑪、美廉美和屈臣氏等大型連鎖超市也發現，曾經在國內銷售良好的好時巧克力怎么在北京各大超市消失了呢？

　　好時公司1995年進入中國， 2004年在中國巧克力市場上前五位的品牌是德芙、吉百利、金帝、雀巢、好時。但就在那一年，好時卻悄然從中國市場消失過一段時間，難道直到現在還沒有進入北京市場嗎？

　　對此，孫超說，“目前，我們的產品在全國范圍內都有銷售，這個月底，北京家樂福和美廉美都將會有我們的產品。”好時公司表示，兩年前的“蒸發”只是公司一次戰略調整。

　　沃爾瑪工作人員也向記者透露：“好時巧克力一般情況下是在節假日的時候出售，現在，隨著圣誕節等節日的到來，巧克力銷售的旺季到了，我們公司也會馬上出售好時巧克力。”

　　污染物來自原料

　　好時公司在當天表示，該公司在“少量用于制造巧克力的原料”中發現了污染物，這些污染物很可能含有沙門氏菌。該公司稱這種原料是供貨商提供的，并不是該公司自己生產的。

　　據悉，受影響的產品包括好時巧克力條、巧克力豆、Reese花生醬杯等，生產日期是今年10月15日至11月10日，產品包裝上的日期代號是6417至6455。消費者可以從外包裝上代表生產日期的條碼來辨識，但并不包括萬圣節及圣誕節的袋裝巧克力。好時公司稱，至今沒有收到有人吃過這些產品后不適的報告。

　　生產廠家停產

　　受此次事件的影響，好時加拿大工廠已于上周停產。這家公司每年生產約4.5萬公斤巧克力，好時公司沒有透露該工廠恢復生產的時間，也沒有透露該公司停產給公司帶來的具體經濟損失。

　　好時公司發言人表示，需要召回的產品數量不多，“大部分已經被公司通知停止銷售，或正在從顧客手中召回”。

　　但加拿大食品檢驗局則稱，暫未清楚產品的銷售地點，也很難以估計召回產品所需的時間，該局還形容“這是重大的回收計劃，因為人人都吃巧克力”。

　　巧克力再次“中招”

　　沙門氏菌會對人體胃部與腸道造成感染，其一般致病癥狀為腹瀉、頭痛惡心、胃痙攣及發燒等，一般在4至7天內可以恢復。

　　這次好時巧克力“中招”并非是巧克力制造商首次受沙門氏菌污染。今年6月底，英國吉百利公司也召回了其在英國和愛爾蘭銷售的100多萬塊牛奶巧克力，原因恰恰也是在巧克力工廠中發現了“微量”的沙門氏菌。

　　微生物學專家和官方機構表示，巧克力的高脂、高糖成分是沙門氏菌生存的理想溫床，使細菌更容易到達腸道。

　　李薇