■本報(bào)記者曹英

　　在山西呂梁山脈子夏山下，有個(gè)到春天就開(kāi)滿杏花的地方，名叫杏花村。在杏花村坐落著中國(guó)白酒業(yè)的巨頭——山西杏花村汾酒集團(tuán)公司。

　　在汾酒集團(tuán)辦公大樓里，鐫刻著汾酒集團(tuán)企業(yè)文化精髓的八個(gè)大字“用心釀造，誠(chéng)信天下”。

　　汾酒集團(tuán)的董事長(zhǎng)郭雙威，對(duì)汾酒有著比別人更深的感情，到今年，他已經(jīng)與汾酒結(jié)緣整整四十個(gè)春秋。郭雙威對(duì)“用心釀造，誠(chéng)信天下”有著獨(dú)特的見(jiàn)解：“‘用心釀造，誠(chéng)信天下’是汾酒企業(yè)文化的核心理念，是汾酒人多年傳承和奉行的最高信條。這八個(gè)字包含著四個(gè)含義：一、用心。辦好一個(gè)企業(yè)必須要有責(zé)任心、事業(yè)心和自信心。不論是干部還是職工都要樹(shù)立主人翁的態(tài)度，要愛(ài)廠如家，要用心釀酒，用心做事，用心做人；二、產(chǎn)品質(zhì)量。要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，質(zhì)量是一個(gè)企業(yè)生存發(fā)展的關(guān)鍵，每一道工序都必須一絲不茍，汾酒人的心與酒相融，情與酒相通，用一顆執(zhí)著不渝的心，不斷提升汾酒品質(zhì)，呵護(hù)汾酒品牌，塑造汾酒形象；三、知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。讓汾酒誠(chéng)信天下，讓消費(fèi)者對(duì)汾酒系列產(chǎn)品忠誠(chéng)，此源于晉商文化‘誠(chéng)實(shí)守信’、‘義利合一’的精神；四、服務(wù)。售后服務(wù)是搞好市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的一個(gè)重要方面。誠(chéng)信是世代汾酒人在做人、做事，尤其是在釀造、經(jīng)營(yíng)中形成的文化積淀和基本特征。”

　　聽(tīng)企業(yè)的職工講，自2002年3月，郭董事長(zhǎng)接過(guò)汾酒“接力棒”那天開(kāi)始，他就一直在深深思索，汾酒文化和晉商文化、黃河文化是一脈相承的，如何使這個(gè)千年品牌在新世紀(jì)再鑄輝煌？如何使名揚(yáng)天下的晉商再創(chuàng)偉業(yè)？他把“誠(chéng)信”作為振興企業(yè)的真經(jīng)！

　　為了這“誠(chéng)信”二字，郭雙威當(dāng)年率領(lǐng)著萬(wàn)余汾酒大軍提出并貫徹了被稱為“一一一三四三”的長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略，其中的關(guān)鍵就是要通過(guò)用心釀造，提升汾酒質(zhì)量，讓汾酒誠(chéng)信天下。

　　杏花村汾酒的制造工藝十分復(fù)雜、精細(xì)，從踩曲到成曲，中間要經(jīng)過(guò)入房、排列、上霉、晾霉、潮火、大火、后火、養(yǎng)曲等8道工序，需要一個(gè)月的時(shí)間，隨后還要入缸發(fā)酵28天以及二次清蒸，分段截酒，要經(jīng)過(guò)5道關(guān)口、17道防線、72道把關(guān)，120道工藝才能釀出好酒，任何一道工序都必須一絲不茍。郭雙威從接過(guò)董事長(zhǎng)重?fù)?dān)的當(dāng)天直到現(xiàn)在，他的身影每天說(shuō)不準(zhǔn)就會(huì)出現(xiàn)在哪個(gè)流程的哪個(gè)崗位上，員工們望著他熟悉而又親切的身影，都會(huì)把嚴(yán)把自己手中的一道關(guān)作為自己對(duì)汾酒集團(tuán)的主動(dòng)奉獻(xiàn)。一次，一位員工在翻糟的過(guò)程中少翻了幾下，被同組的工友看見(jiàn)，這位工友當(dāng)即批評(píng)他說(shuō)“咱們汾酒人可不興這一套，咱們的每一個(gè)失誤都將會(huì)影響汾酒的質(zhì)量！”從班組到車間，從車間到分廠，各工序之間互相監(jiān)督、互相把關(guān)已成為員工們的自覺(jué)行動(dòng)。

　　靠著這些措施，汾酒的質(zhì)量大大提高。2003年，據(jù)中國(guó)質(zhì)量協(xié)會(huì)、中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)、

清華大學(xué)等單位在全國(guó)市場(chǎng)調(diào)查，汾酒在總體滿意度的評(píng)價(jià)、感觀評(píng)價(jià)、理化指標(biāo)的評(píng)價(jià)方面，都獲得第2名。也就是在2003年底，汾酒集團(tuán)三大經(jīng)營(yíng)指標(biāo)創(chuàng)造了歷史新高，銷售收入11．77億元，實(shí)現(xiàn)利稅3．92億元，上繳稅金 3．65億元。“十五”時(shí)期，銷售收入平均每年增長(zhǎng)22．66％，利稅平均每年增長(zhǎng)28．73％，利潤(rùn)平均每年增長(zhǎng)95．17％，出口創(chuàng)匯平均每年增長(zhǎng)25．29％。2005年利稅排在行業(yè)第四位、銷售收入排第五位。憑著這些驕人業(yè)績(jī)，汾酒集團(tuán)相繼榮獲“中國(guó)最具影響力企業(yè)”、“中國(guó)最具成長(zhǎng)性企業(yè)”等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。

　　郭雙威把自己在汾酒集團(tuán)工作40年的經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn)概括為9個(gè)字：誠(chéng)為本、釀為樂(lè)、創(chuàng)為魂，他還是把“誠(chéng)”字放在了第一位。

　　汾酒集團(tuán)有過(guò)被假酒事件陰霾籠罩的日子，為了保護(hù)廣大消費(fèi)者的利益，更為了“誠(chéng)信”二字，郭雙威至今每年都要“雷打不動(dòng)”地拿出200萬(wàn)元，配合工商和質(zhì)監(jiān)部門開(kāi)展打假活動(dòng)。

　　現(xiàn)在，汾酒不僅以絕對(duì)優(yōu)勢(shì)占領(lǐng)了山西市場(chǎng)，而且在全國(guó)各地發(fā)展了專賣點(diǎn)100多個(gè)，汾酒的市場(chǎng)越來(lái)越廣闊，“喝酒必汾，汾酒必喝”已成為越來(lái)越多“酒民”的口頭語(yǔ)。

　　為了提高產(chǎn)品質(zhì)量，他還從源頭抓起，用他的話講，就是我們要釀好酒，首先就要釀造好的人才，這樣我們的企業(yè)才能長(zhǎng)盛不衰。為了培養(yǎng)人才，汾酒集團(tuán)每年都要投入很大一筆資金，選派30名優(yōu)秀員工到各類高等院校去深造；每年都要把釀造方面的專家學(xué)者請(qǐng)到汾酒集團(tuán)來(lái)，以校企聯(lián)合的方式，不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和操作技能。

　　功夫不負(fù)有心人，通過(guò)郭雙威和汾酒人的不懈努力，汾酒質(zhì)量指標(biāo)穩(wěn)步上升，該公司相繼通過(guò)了ＩＳＯ9001�煟玻埃埃百|(zhì)量體系認(rèn)證和Ｃ標(biāo)志認(rèn)證、中國(guó)方圓標(biāo)志認(rèn)證委員會(huì)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證等等。竹葉青酒色澤穩(wěn)定性研究成果獲國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)，該公司在全國(guó)同行業(yè)綜合效益排名也由２００２年的第７位上升到目前的第５位；汾酒集團(tuán)先后榮膺中國(guó)最具成長(zhǎng)性企業(yè)、全國(guó)質(zhì)量效益型企業(yè)、全國(guó)質(zhì)量管理先進(jìn)單位、全國(guó)綠色企業(yè)管理獎(jiǎng)等光榮稱號(hào)；２００４年被國(guó)家統(tǒng)計(jì)局列入最大工業(yè)企業(yè)之一，２００５年進(jìn)入首屆對(duì)

中國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展貢獻(xiàn)突出企業(yè)１０００強(qiáng)，中國(guó)最大工業(yè)企業(yè)１０００強(qiáng)；２００５年《中國(guó)５００最具價(jià)值品牌排行榜》顯示：杏花村品牌價(jià)值達(dá)４６．３４億人民幣；最近，竹葉青酒又榮獲中國(guó)馳名商標(biāo)，這是新的《馳名商標(biāo)認(rèn)定和管理辦法》出臺(tái)之后，汾酒集團(tuán)成為全國(guó)惟一擁有兩個(gè)馳名商標(biāo)的企業(yè)。

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十一五”末，汾酒力爭(zhēng)完成銷售收入６０億元，實(shí)現(xiàn)利稅２０億元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)８億元，人均收入也將由現(xiàn)在的２００００余元提高到４００００元以上……郭雙威在用他自己的方式解讀“誠(chéng)信”二字，他要讓汾酒文化在這代人手中繼續(xù)發(fā)揚(yáng)傳承，讓汾酒的明天更美好！