商報訊（實習記者 任維）隨著京城居民消費水平的提高，“茶文化”的日益深入，京城茶葉市場一改過去花茶“主打”的局面，隨著秋季的到來，“鐵觀音”再度席卷茶葉市場，帶動了京城茶市場向“高”發展。

　　在茶香四溢的馬連道茶城，記者看到，許多茶鋪都打出了“鐵觀音”的旗號，一看陣勢便知“鐵觀音”在茶市的主流位置。隨后，記者從一家主營白茶的茶店了解到，近期“鐵觀音”的銷售量約占整體銷售量的20％－30％，購買人群也囊括了個人到公司團體等各種客源。同時，由于種類和層次的不同，不同種類“鐵觀音”的價格也相差懸殊，有的低至幾十元一斤，而高檔的價格則上萬，而處于中間價位的幾百元一斤的“鐵觀音”則相對更加熱銷。

　　“鐵觀音”熱銷并非偶然，御茶園總經理陳昌宋告訴記者，從自然方面看，“鐵觀音”屬秋茶，現在恰逢成熟期，新茶上市，自然暢銷。同時茶市里一位“老人”表示，過去由于北京水質較硬，花茶可以遮蓋水的味道，所以北京的茶市場被花茶“占領”達90％左右，而現在

　　此外，從市場角度看，隨著京城居民消費水平的日益提高，品茶已經成為一些紳士、儒商的上佳之選，因此，“茶市場”逐漸向中高端靠攏。據御茶園反映，現在中高端品牌茶的銷售額占整體銷售額的一半左右，比去年同期增長30％，而“鐵觀音”則是秋季中高端茶的主要代表，它的暢銷也在一定程度上證明了整個茶市場在向“高”邁進。