上海市將引入新式監測車 加強食品安全全程監管
http://www.sina.com.cn 2006年09月19日 20:04 中國新聞網
中新網上海9月19日電 (劉立濤) 據相關機構透露，為加強上海市食品安全的全程監管工作，在今年年底前將配備十二輛新式的食品藥品監測車。這些監測車將會在市內的主要菜場進行流動監測，并可以為市民提供現場食品安全檢驗。
今天在上海新國際博覽中心舉辦的慕尼黑上海分析生化展上，上海市最新配備的食品藥品監測車被展示在公眾面前。該監測車上配備的各種檢測設備可以對糧食、蔬菜、水果、肉類、水發產品等十五大類食品進行現場快速檢測，檢測項目包括農藥殘留、獸藥殘留、甲醛、二氧化硫、瘦肉精、亞硝酸鹽、毒鼠強和礦物藥等四十項指標。
該食品藥品檢測車同時還配備了用于檢測食品加工生產環境的儀器，部分檢測儀器既可在檢測車上使用，也可供監測人員攜帶外出使用，對于部分常見的有害物質的快速檢測只需幾分鐘時間。崇明縣質量技術監督局人員還在現場為觀眾進行了實物演示。
據上海市食品藥品監督管理局方面介紹：最近發生在上海的“瘦肉精”食物中毒，三天內使大約三百多名市民前往醫療機構就診。由于這批來自浙江的“瘦肉精”豬肉具有當地合法的檢疫證明，今后上海市對外地入滬的豬肉將進行再次檢測，同時還將加強食品的準入管理和全程安全監管。完
