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枸杞具有滋肝補腎、益精明目的作用。一向對中藥持慎重態度的西方人，卻對枸杞大力追捧。這種對西方世界仍然陌生的水果，正悄然走入西方人的食譜和超市。
隨著受歡迎程度的提高，枸杞被英國特易購(Tesco)超市作為一種保健干果介紹給了英國的廣大消費者。原先對枸杞一無所知的英國人逐漸了解到，原來小小枸杞中的維生素C含量比橙子高，β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高，鐵含量比牛排還高。
枸杞不僅具有豐富的營養元素，其所起到的壯陽功能更令西方人難以置信。精明的英國商家索性將枸杞稱為“水果偉哥”。枸杞中的β-胡蘿卜素能有效預防心臟病和癌癥，保護皮膚免受太陽傷害。另外，枸杞含有大量維生素B和抗氧化劑。飲食專家說:“這是一種很神奇的漿果，但要想身體好，需要綜合許多東西：注意體重，注意脂肪攝入量和攝入的脂肪類型，多吃高纖維的食物等。飲食應該采用一個全面的方案。”專家建議不妨把枸杞加入每天的食譜中。
如今，枸杞已經擺到了英國超市的貨架上，與英國產的蘋果和橙子比較起來，枸杞的價格一點也不便宜。一袋60克裝枸杞的價格是1.99英鎊(大約30元人民幣)。但枸杞的銷售情況非常好，一家超市的經理阿蘭·格林說:“它們的銷售情況很好，擺上貨架后很快就被搶光了。”格林表示他自己現在也喜歡上了枸杞，把它和堅果、葵花子等一起當零食吃。
從中國將枸杞運到英國等西方市場，運費是一個不得不考慮的因素。但精明的供貨商也有應對之道，因為枸杞都是干的，所以盡量采用船運方式，而非空運，這樣可大大節省運輸費用。 作者：楊 凌
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