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婚宴地點(diǎn)節(jié)目安排大有講究


http://whmsebhyy.com 2006年09月04日 02:03 深圳新聞網(wǎng)-深圳特區(qū)報

  收費(fèi)及服務(wù)范圍最好能事先列明掌握必要應(yīng)酬技巧可防尷尬場面

  婚宴地點(diǎn)節(jié)目安排大有講究

  結(jié)婚是人生大喜事,作為新人當(dāng)然冀盼著至愛親朋,一同分享這無比歡愉的珍貴時刻。要讓自己擁有一場難忘的婚宴,在選擇酒店或酒家時要仔細(xì)考慮。是重視菜色呢,還是
講究排場?需要什么樣的舞臺?應(yīng)酬上該做哪些準(zhǔn)備?

  訂酒樓應(yīng)重口碑信譽(yù)

  深圳一家經(jīng)常舉辦大型婚宴酒樓的李經(jīng)理表示,在酒店舉行婚宴的派頭最好,在酒樓餐館則比較講究菜色,新人在選擇的時候應(yīng)貨比三家再作決定。

  在選擇婚宴地點(diǎn)上,可選擇口碑信譽(yù)好、服務(wù)質(zhì)量有保障的酒樓,然后實(shí)地去考察一下,了解場地是否符合婚宴要求。訂席前,應(yīng)定一間新人休息房,并保證

新娘房不會太遠(yuǎn)、太窄,且不易被人偷窺;宴席的各項(xiàng)收費(fèi)及服務(wù)范圍更應(yīng)白紙黑字詳細(xì)列明,切勿口頭承諾。對菜單上的菜式,不要接受一些模棱兩可的字眼,如“清蒸海上鮮”或“龍鳳展翅”等,一定要列明內(nèi)容;交訂金前應(yīng)問明如因意外事情取消婚宴時,訂金如何處理;近一段時間是新人結(jié)婚辦婚宴的高峰期,如

  果確定了婚宴時間,應(yīng)盡早定位。

  “婚宴菜單非常關(guān)鍵。”新人們通常都可提出自己的構(gòu)想與需求,經(jīng)驗(yàn)豐富的酒店人員會提供最好的建議。顧客可以選擇原來的婚宴配套,或是自己挑選8、9道菜,滿足自己的需求。

  婚宴應(yīng)酬該做哪些準(zhǔn)備

  “婚宴應(yīng)付也相當(dāng)有技巧。”喜宴通常在婚禮后舉行,一般放在晚上舉辦,而地點(diǎn)也多在飯店和酒店。喜宴有一定的程序,新娘通常要準(zhǔn)備3-5套不同的晚禮服,除敬酒、謝客、送客外,新人還要做好以下準(zhǔn)備:

  首先,要了解來賓背景。在喜宴前對來賓有個大概的了解是非常重要的,因?yàn)閬碣e中有新人雙方的親朋好友,可能有一些是此前沒有接觸過的,所以事先對著請柬名冊互相了解一番,可避免在婚宴中產(chǎn)生尷尬的場面。

  其次,要分析來賓性格。賓客中有的性格外向,有的性格內(nèi)向,對于他們應(yīng)分別對待:外向的朋友盡可能與內(nèi)向朋友相配而坐,最好是相識的坐在同一桌,招呼來賓時不要忘記內(nèi)向的朋友,適時地與他們打個招呼,但不要過于在意他們,以免讓人覺得局促不安。

  再次,要善于應(yīng)付酒水。在婚宴中新郎新娘免不了要接受親朋好友的敬酒,但一定要半推半就,開始的時候一定不能表現(xiàn)出杯杯都干的豪爽,否則新婚醉酒總不是一件好事,所以在婚宴前就要做好準(zhǔn)備,挑兩個會喝且能說會道的伴郎伴娘做為擋箭牌。

  第四,要學(xué)會應(yīng)付娛樂節(jié)目。在婚宴的后段,新郎或新娘的朋友總會出一些

小游戲做為插曲戲弄新人,這可是比較難應(yīng)付的。這時新人應(yīng)該盡量表現(xiàn)出落落大方的樣子,扭扭捏捏會讓你更難堪。這段時間就是一個節(jié)目一個節(jié)目快點(diǎn)完成,越快越好,只要新人齊心協(xié)力,共渡人生第一個“患難”便完成婚宴的歷史使命了。

  婚宴節(jié)目巧安排

  婚宴上的節(jié)目也有很多講究。新人們準(zhǔn)備婚宴節(jié)目可以有以下的項(xiàng)目。

  幻燈或錄像放映會。新人一般提早拍結(jié)婚照,到了結(jié)婚當(dāng)天已經(jīng)能夠讓賓客翻看攝影專輯。可以和攝影師作特別安排,挑選比較理想的幾張照片,來一場幻燈片放映會。將新人的一些故事“告示天下”,使現(xiàn)場氣氛更加熱烈。在上菜前讓燈光暗下,放映短片,讓客人投入地欣賞時新人才進(jìn)場,會顯得更加浪漫。

  專業(yè)表演。力求使喜宴成為一場高水準(zhǔn)現(xiàn)場演出,除了邀請專業(yè)歌手上臺獻(xiàn)唱,有些還請來鋼琴手,小型樂隊表演,可以事先安排自己喜歡的歌曲,也可以讓賓客隨意點(diǎn)歌。

  游戲節(jié)目。聘請專業(yè)司儀和節(jié)目策劃的新人可以要求在宴會上舉行一些小游戲,讓客人上臺參與或回答一些簡單問題。游戲內(nèi)容最好與結(jié)婚有關(guān),例如請賓客上臺表演新人熱戀期間的眉目傳情、請賓客說出發(fā)現(xiàn)兩人拍拖的經(jīng)過、男女雙方各派代表進(jìn)行比賽等等,眾人的參與能夠?yàn)榛檠鐜聿灰粯拥臍夥铡4蠓降男氯艘部梢陨吓_“接受挑戰(zhàn)”,如表演接吻、說出對方的生日、愛好、喜歡的食物、害怕的動物、第一次見面的地方等等。

  小禮物。準(zhǔn)備一些小禮物,送給上臺表演的賓客。也可以做到“人人有獎”,送給每個客人一件小紀(jì)念品帶回家,例如一對小天使、一串小花束、一個小別針、一束汽球等等。安排幸運(yùn)抽獎,獎品不需要太貴重,可以是具有紀(jì)念意義的小禮品,或者是戲謔式的一粒雞蛋、一塊西瓜、一個錢幣等等,重要的不是獎品,而是抽獎過程中的熱鬧氣氛。

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  婚禮飾品巧搭配

  婚禮服的款式?jīng)Q定著首飾佩戴方式、種類。如果穿高領(lǐng)的結(jié)婚禮服,就該戴長長的胸鏈,并且別上胸針;穿袒露胸肩的低領(lǐng)婚禮服,應(yīng)該佩戴豪華的鑲有

鉆石、紅寶石、祖母綠、藍(lán)寶石、翡翠、貓眼石等珠寶的羽式項(xiàng)鏈或珍珠項(xiàng)鏈。如果是珍珠項(xiàng)鏈,佩戴時應(yīng)該是多串型的,若是單串型的應(yīng)配有寶石或鉆石墜飾。如果婚禮服是短袖的,還要佩戴適當(dāng)?shù)氖骤C,以形成整體的美感。穿長袖禮服將手腕遮掩住時,可以不必佩戴手鐲,應(yīng)該將裝飾的部位轉(zhuǎn)移,如佩戴豪華胸針,或者在裙裾上點(diǎn)綴光彩奪目的美麗珠寶飾物。


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